【伴手禮】超薄、不膩口的薄片法蘭酥．神戶風月堂

Canon 5D2+Canon 17-40mm

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神戶的甜點聞名，甜點、伴手禮琳瑯滿目，

樣樣迷人也道道美味，其中，風月堂也是赫赫有名的神戶知名店！

到神戶時沒有特地去尋找店舖，最後在機場看到方才購買。

(大阪空港店：空港ターミナルビル中央ブロック2F)

神戶風月堂自創立至今，一百多年的歷史，可謂洋菓子老店，

其人氣與知名度，不容小覷；許多人沒有吃過應該也都聽過，

是神戶有名的名店。

 

紅色包裝紙的包裝，少了點日本味，多了點喜氣，

綜合口味：草莓、香草、巧克力，

機場還有單賣整盒是抹茶口味，事先已經買了綜合版，無奈放棄。

拆開後的盒子就比較普通了。

小盒一盒內有4袋，3枚1組共12枚(¥525)，精緻….高貴…..。

外觀上看起來跟普通法蘭酥沒什麼兩樣。

神戶風月堂有兩樣比較熱門的產品，一是招牌法蘭酥，另一則是牛奶煎餅，

招牌法蘭酥源自法國點心技術，並注入了當時1927年的日本職人的熱情，

用酥脆薄香的夾心口感，引領風潮至今。

 

草莓、巧克力的香氣頗香，略甜。

意外的奪我所好的是香草口味，像細緻的鮮奶油，不油也不膩，

甜度也不高，輕輕一抿就消逝無蹤，僅留下淺淺的香氣。

個人覺得神戶風月堂厲害的部分在於法蘭酥餅乾本體，

份外的薄、脆，不似正常法蘭酥餅乾略帶硬的脆度，

小小口、仔細的、輕輕的咬下，感受餅乾跟牙齒間的磨合，

就會知道薄片法蘭酥的魅力，功夫還頗了得。

不就是法蘭酥，為何售價可以這麼貴，我想，這種口感只有自己吃過才知道，

只是這麼高貴，也只能偶爾才能忍痛花下去囉。

神戶風月堂在台北忠孝SOGO B2也有設櫃，想吃想買也不必飛到神戶囉。

 

神戶風月堂

http://www.kobe-fugetsudo.co.jp/

電話：078-321-5602

地址：神戶市中央區元町通3丁目3番10號

 
 

九天八夜京阪神大爆走行程

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DAY2：松屋→京都車站→HANA花宿→中村屋総本店→嵐山商店街→渡月橋→天龍寺→嵯峨野竹林→御髮神社→小倉山莊→古都芋本鋪&三忠豆腐→拉麵小路 上方ざんまい屋

DAY3：錦市場→夢館→八坂通→清水寺→八つ橋しゅー 泡芙→そば処二寧坂 蕎麥麵→錦市場→餃子的王將

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DAY9：四天王寺→本坊庭園→かっぽうぎ手作居酒屋→關西空港→迴轉壽司鐵火丸(てっかまる)→捷星航空