根本是吃小菜配鹹粥/米粉湯!魚漿老油條、雞皮糯米腸很特別,紅燒肉酥脆好吃,黑白切有天梯

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三重只開晚上的鹹粥、米粉湯,在地居民吃消夜、小酌的好去處,

小菜種類豐富,炸物、黑白切全都有,根本是為了小菜來的!

168鹹粥/米粉湯鄰近力行地下道,附近有三重商工地下停車場可以停車,機車格不少。

根本是吃小菜配鹹粥/米粉湯!魚漿老油條、雞皮糯米腸很特別,紅燒肉酥脆好吃,黑白切有天梯

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小菜櫃裡超多食材,擺放的很整齊、乾淨。

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環境乾淨有冷氣開放,不會吃到滿頭大汗。

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168鹹粥/米粉湯的菜單,炸物加黑白切種類超過20種,有些人點小菜來小酌一番,也是挺合算的。

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小菜比主食還豐盛。

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主食類只有肉粥(NT.30)和米粉湯(NT.30),都點來吃吃看。

肉粥裡面有一塊肉、豆皮、香菇、高麗菜等,一碗30並不貴,

不知是否要搭配炸物或黑白切等所以味道比較清淡。

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晚上賣米粉湯的店家似乎比較少,在市場早市比較容易看到,同樣一碗30元,

裡面配有一顆魚丸。

湯頭清甜,粗米粉脆彈,自己蠻喜歡米粉湯的。

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可以指定瘦一點或肥一點的紅燒肉(NT.65/小),沒有指定由店家處理,

肥瘦相間、口感酥脆,濕潤而不乾,很有水準的紅燒肉。

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蚵仔酥(NT.75/小)&花枝酥(NT.75/小)放在一起,所以看起來挺大盤。

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蚵仔酥很肥美,炸衣比較厚些,口感酥脆但吃不太出蚵仔的爆漿感,

花枝酥酥脆又彈牙,吃得到花枝塊,很真材實料。

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168鹹粥/米粉湯必點的炸物就是魚漿老油條(NT.100)以及雞皮糯米腸(NT.100),

老油條從中間切一刀再擠入魚漿去油炸,老油條的酥脆與Q彈的魚漿組成天衣無縫的雙重奏

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一旁搭配小黃瓜很解膩。

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很特別的一道炸物雞皮糯米腸(NT.100),雞皮偏油但很酥脆,裡面包的是糯米,頗有飽足感,

第一次吃到這樣的組合,建議趁熱吃,冷掉會覺得膩口些。

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比較費時的炸物們都先上桌,結果最後黑白切(NT.110)才上,

一盤裡面有嘴邊肉、豬心、豬腸、還有天梯,種類齊全才110元,相當划算,

適合一個人來吃不用點很多,一盤就夠。

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天梯就是豬上顎,吃起來脆脆的;黑白切的內臟都很新鮮,沒有腥味,

不想吃炸物就選黑白切。

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食材品質新鮮可口、選擇性多樣化,當晚餐或是消夜都適合。

 

168鹹粥/米粉湯

電話:0928-220-511

地址:新北市三重區力行路一段168號

營業時間:17:00–00:30 (週日公休)

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