【北海道札幌】每日限量 售完即關的湯咖哩．DELHI

Canon 5D2+Canon 17-40mm

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提到狸小路，第一個想到的念頭應該就是血拼吧，其實狸小路附近有許多湯咖哩餐廳，

大肆採購之餘可以趁機品嚐看看北海道特有的湯咖哩。

DELHI是小氣少年推薦的人氣小店，雖有營業時間，但是每日限量的湯咖哩，

售完即關門，跑了兩次才順利吃到，餐館位置就在狸小路1入口處。

(狸小路攻略可參考此篇)

湯咖哩的發源，主要來自札幌市中一些標榜「藥膳調理」的咖哩食店。

1975年，當地有餐店初次提供湯羹狀的湯咖哩食品，首度為咖哩飯的風格加入了嶄新的「湯」元素。

一開始沒有統一的標準跟定義，直至1993年，札幌名店「Magic Spice」啟業，

正式使用「湯咖哩」這個名字，「湯咖哩」才開始成為當時公認的類似風格的咖哩的泛稱。(取自維基百科)

家庭式的餐館，老夫妻兩人忙著，

有著一種回到家的溫暖感受，特愛這種親切的小餐館味道。

 

手寫的Menu，多了親切的溫度，簡單到不行的菜單，

單純的就只有湯咖哩一種料理，只差在辣度與主菜的選擇，雞肉、羊肉、野菜三種，沒有牛肉；

老闆娘用簡單的英文描述著辣度。

怕吃咖哩噴到衣服嗎，每個人還會有一件圍兜兜可穿，花布超可愛，

大吃特吃也不必擔心咖哩湯汁濺到衣服。

桌上有辣椒粉可加。

也能加大份量以及追加一些單品，如半熟蛋、秋葵、紅蘿蔔、馬鈴薯、青椒等，

都是些湯咖哩基本的食材。

大小的份量還差挺多的，男生建議可以吃大份的；

右邊是我的小份，左邊是泰瑞的大份，白飯、咖哩份量上都有差。

湯咖哩店雖多，卻無一定的風格，DELHI走的是印度與日本結合的風味，

白飯跟咖哩是分開裝的，當下餐廳無其他客人，猶豫了一下應該要如何吃？！

淋了一點湯咖哩在白飯上挖著吃，也挖著白飯放到咖哩中一起吃，

我想，你愛怎麼吃就怎麼吃吧！後來看到當地人是挖著白飯到湯咖哩中一起吃。

我的中辣羊肉湯咖哩(800円)，很難想像如湯一般的咖哩，卻有著很渾厚的咖哩滋味，

少了濃稠咖哩的質地，多了爽順的口感，能兼併咖哩的湯汁的雙重，相當奇妙的新體驗；

原以為日本人不耐吃辣，所以選了中辣，程度倒是跟台灣的中辣不相上下，

辣勁是印度咖哩的那種辣，入喉後隱約的浮現在喉嚨間，夠勁。

使用羔羊肉的羊肉，給的不多，純瘦肉，吃起來卻很軟嫩！

不過羊肉羶味還挺明顯的，達摩的成吉思汗反而不太有。

加點的半熟蛋，蛋黃大約有8分熟，沒有流動的金黃誘人樣，卻絲毫不影響口感，

蛋白無敵嫩的，單吃或沾著湯咖哩吃都好吃。

比我會吃辣的泰瑞選了大辣雞肉湯咖哩(950円)，

看色澤紅通通就知道辣度不同，

一入口的辣就在口中爆發開來，喉嚨有淡淡燃燒的熱度，還好我只吃一兩口嚐味道，

雞肉用的是雞腿肉，肉嫩份量也較多，應該是升級大份的緣故吧。

加價100円可選一款飲料，如此超值一定要點的啊！隨便投幣機都不只100円了；

也算印度的特有飲料，喝起來像稀釋一點的優格加可爾必思，可以解辣。

熱奶茶的茶香頗濃，有些類似印度拉茶的口感，加上北海道特產－牛奶，香濃好喝。

 

最後的帳單也是親手寫的，超有溫度！我想，這也是DELHI讓我迷戀之處。

 

北海道的幾樣獨特飲食，如烤羊肉跟湯咖哩等，來遊玩別忘了嚐嚐看這區域限定的料理，

北海道除了生魚片、拉麵等，許多料理也是值得一嚐，推薦給你在地人吃的湯咖哩。

 

DELHI湯咖哩

地址：狸小路1入口處

營業時間：11:30~21:00 (賣完即關，通常太晚來都只見關門了)

 
 

 

七天六夜北海道小旅行：

Day 1：桃園機場→函館機場→函館ロワジールホテル(Loisir Hotel Hakodate) check in→函館金森倉庫群→幸運小丑漢堡

Day 2：Loisir Hotel 早餐→函館朝市→五棱郭公園→五棱郭塔→自由市場&自由亭→舊北海道廳函館支廳→舊函館區公會堂→舊英國領事館→函館金森倉庫群→ハセガワストア(長谷川商店便利商店) 烤雞肉串便當→函館山夜景

Day 3：Loisir Hotel 早餐→搭車前往小樽→小樽三角市場 →小樽運河散步策→北一哨子三號館冰淇淋→激安殿堂→魚真壽司→Dormy Inn Hotel 湯之燈check in

Day 4：湯之燈飯店早餐→搭車前往札幌→北海道舊官廳→時計台→時計台拉麵→惠庭草泥馬牧場→Monterey Sapporo蒙特利飯店check in→達摩成吉思汗烤羊肉→電視塔

Day 5：JR札幌站早餐→旭山動物園→山頭火拉麵→狸小路

Day 6：JR札幌站早餐→北海道神宮→中島公園彌彥神社→DELHI湯咖哩→二条市場→札幌啤酒博物館→札幌工廠→札幌JR地下街

Day 7：Rera Outlet Mall →新千歲機場→桃園機場