【桃園】近桃園藝文特區的文青便當店，宛如日式定食的精緻．阿美手打排⻣

在南崁小有名氣的「阿美手打排骨」，在桃園藝文中心附近的同德十一街也開分店了，

去找老妹的時候剛好看到，文青的風格，吸引不少過路人的目光。

 

才新開幕不久就有不少人來消費，內用外帶的人潮都不算少，

店內桌椅採用木質格調，溫潤的調性給人舒服的感受，店內也無飄散明顯的油煙味。

 

白色布幔寫上大大的阿美手打排⻣，櫃檯也為木色加上磁磚，增添濃濃的文青風。

 

▐ 阿美手打排⻣菜單、價格

雖是便當店，提供的便當主菜頗多樣化也挺獨特，

除了基本款的排骨飯、雞腿飯、梅干扣肉飯外，還有蒜泥白肉飯、打拋豬飯、牛腩飯、

椒麻雞飯、虱目魚飯等，另外湯麵、乾麵以及冬季限定的麻油雞湯可以選，

單點的小菜選擇也很多元化，只是以便當店來說整體價格偏高。

 

跟便當相同，一樣主菜、三樣配菜，不過阿美又多一小碟小菜。

 

現炒的配菜口感不差，份量有些少。

 

排骨系列有手打排骨、蜜汁排骨、香滷排骨，第一次吃選了手打排骨，

應該算是炸排骨，沒有裹厚厚一層的粉，直接咀嚼排骨的美味，

油炸的香，輕輕撒上些許胡椒粉就十分迷人。

 

不走厚實路線，雖薄但調味不錯，肉也挺嫩的，只是沒有太多的驚艷，

以95元的價格來說，少了深刻的記憶點。

 

牛腩飯一份雖要價150元，同樣價格偏高，配菜部分皆相同，

建議配菜可以多些選擇，人多一起訂購或是用餐可以互相share。

 

牛腩飯雖貴但牛腩的份量給不少塊，煮到軟透、入味，醬汁調味也不錯，

和著紅白蘿蔔相當殺白飯。

 

單點的蒜泥白肉(NT.70)，三層肉切得有些支離破碎，刀法有改善空間，

豬肉本身沒豬臭味，表現不錯，蒜味來自沾取的蒜味油膏，非蒜泥淋上白肉，

不是很到位，勉強可以接受。

 

單點的海苔玉子燒(NT.50)，捲的很漂亮，一口咬下有海苔的香以及雞蛋的甜，

雖與日式玉子燒無法相比，但仍算好吃的，但一份三塊要價50元仍偏貴。

 

餐點選擇性豐富、有質感，價格偏高、份量略少，調味料理上還OK，

礙於價格只能偶爾嚐嚐，當作想換點新奇新鮮口味時的另一個便當選擇。

 

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阿美手打排⻣ (藝文店)  | 粉絲頁

電話：03-325-6057

地址：桃園市桃園區同德十一街139號

營業時間：11:00–14:00 ; 17:00–20:00

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