【名古屋】最具代表的名古屋特產．「青柳総本家」(大須本店)

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出發前往名古屋前，很湊巧的，泰瑞在日本節目中看到介紹名古屋在地特產，
就是七色的青柳総本家米粉糕！據說是許多日本在地人會吃會買的，
既然到名古屋，當然不想錯過。
青柳総本家分店不少，剛好本店就位於會逛的大須商店街內，剛好直接到本店購買。

 

 

販售日式點心的青柳総本家，創業於1879年，
在太平洋戰爭中燒毀，其後在1937年重建，悠久歷史的百年菓子店，
青柳的名號是德川慶勝所賜予。

日式氛圍洋溢的休息區，坐著歇息喝杯茶再走走，欣賞著竹庭院，好不愜意。

這次主要是針對米粉糕而來，依口味、大小、單條或是禮盒等，通通都有。

 

青蛙饅頭聽說也是超高人氣。

其他的伴手禮看起來也都不錯。

 

盒裝的米粉糕會較貴，結帳時服務人員還詢問是否要盒裝，
自己吃所以就不特別選擇盒裝，環保也省錢，
最後還是會用包裝紙包裝起來，送人其實也不難看。
用當令的食材添加，共有除了基本口味外，還會有季節限定的口味，
每種口味的外盒都不一樣，大致上可以分辨。

 

保存期限不長，標示於盒底。

米粉糕很黏很Q很彈牙，有點像冷掉的狀元糕也像傳統的菜燕，
甜度稍微高一些(但跟許多甜死人不償命的日本菓子來說又沒甜到那麼恐怖)，
適合小塊小塊搭配茶飲品嚐。

全白的「しろ」白糖口味，單純的甜味。

 

很妙的口味：「上がり」，據泰瑞看介紹是進貢天皇的貢品口味，
吃起來像紅豆沙，跟小豆的味道有點像又沒那麼紅豆。

看顏色就不難猜出口味的「抹茶」，抹茶的香氣是有的，中和了些和菓子的甜膩，不錯。

「さくら」是討喜的粉嫩顏色，如其色一般，是櫻花口味，有股淡淡的花香味，不會太突兀與招搖，女孩會喜歡的菓子。

 

上層佈滿一層「栗子」，有栗子的甜味跟綿密的口感。

像紅豆年糕的「小豆」，滿滿的一層紅豆，綿密且充斥著紅豆香甜味，還帶有顆粒感，日本的紅豆製品其實都很不錯吃。

 

甜度雖高但是香氣也很迷人的「黑糖」。

期間限定(9月上旬〜2月下旬)的「おいも」，是地瓜口味，甜甜的地瓜甜味很濃郁，個人蠻喜歡這口味。

米粉糕不像一般的餅乾能讓大多數人接受，若非真的很喜愛的話，不建議買太多，
畢竟一次吃一點就差不多，實在無法一次吃太多，買個喜歡的口味品嚐看看即可。

 

 

 

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青柳総本家 (大須本店)
官網：http://www.aoyagiuirou.co.jp/
電話：052-231-0194
地址：名古屋市中區大須2-18-50
營業時間：10:00~18:30
星期三公休

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25hr快閃名古屋行程：

V-Ai威航→チサン イン名古屋 (Chisun Inn Nagoya)→コメダ珈琲(Komeda’s Coffee)→大須観音→大須商店街→矢場とん→榮町→綠洲21(Oasis 21)→名古屋電視塔→千里馬藥局→中部國際機場   

 

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