【台北信義區】芋泥加抹茶醬的微妙組合，含蓄爆漿的美味．Mr.papa Waffle&Brunch 鬆餅&早午餐

假日最幸福的事，就是能到處品嚐美食，用輕鬆的心情，悠閒的度過沒壓力的時間，

放假有時會跑比較遠去吃想吃的美食，像這次特地跑到松山路，

就是為了來吃這家「Mr.papa Waffle&Brunch 鬆餅&早午餐」的芋頭吐司。

 

 

店內用餐空間不大，建議10點前來，人潮會比較少一點。

 

開放式的廚房，沒有太多的油煙飄至座位區。

 

 

Mr.papa的飲品可以調整冰塊、甜度，對不愛喝太甜的人來說是福音，

像我不愛甜度太高，就可選擇微糖或是無糖。

 

海鹽紅茶，NT.70

如奶蓋茶的做法，紅茶加上鮮奶油再灑上海鹽，去冰半糖的調整還蠻剛好的，

少許海鹽中和甜度，喝起來不至於過甜，紅茶香氣足，口感稍嫌不夠滑順。

 

鮮奶茶，NT.45

去冰微糖的鮮奶茶，甜度更低，適合不嗜甜的我，鮮奶把茶香給沖去不少，

茶味比較淡薄，走的是輕爽路線的奶茶。

 

肉桂鬆餅，NT.55

泰瑞很愛肉桂，我則靜而遠之，比利時鬆餅上灑滿厚厚一層肉桂粉，

一上桌就襲鼻而來！為了寫口感還是得小嚐一口，烤的外酥內軟的鬆餅又香又可口，

味濃的肉桂入口則是沒想像中渾厚，化成一陣淡淡的肉桂香而離去，其實還不錯。

 

芋頭堅果，NT.45

個人是為了這款芋頭堅果而來，顧名思義就是夾入芋頭跟堅果，

其實還有一種沒寫出來的食材，那就是抹茶醬！

沒錯，芋頭跟抹茶，看似不相關的兩種食材，居然可以組合在一起。

 

吐司煎的脆脆香香，口感很棒，不過油了點，

芋泥是自家自製，紮實而不乾，吃的到些許的小芋頭顆粒，淡淡的芋頭非常自然，

參雜的脆烤腰果增加了整體的香脆度，或許怕整體吃來過乾，所以加入抹茶醬，

茶味淡，甜度高，若是甜度上可再降低的話我應該會更喜歡。這款還是好吃啦。

 

蘿勒野菇起司烘蛋，NT.135

烘蛋的部份需要等比較久，好幾桌後來點的捲餅都上桌了，烘蛋還遲遲未上，

等待是為了更完美的呈現，OK的。

不甘寂寞的蘿勒和野菇爭相出來見人，用料實在。

 

 

搭配的鬆餅為長條狀，不過酥脆感不及前面單點的鬆餅，過軟不脆，有點可惜。

 

厚實的烘蛋，熱呼呼的鬆軟口感，洋溢著蛋香，搭配豐富的野菇一起品嚐，

豐富性高、層次也很多元，是好吃的烘蛋。

 

蠻多創意餐點讓早餐變的不一樣，好幸福台灣美食如此多，總是能吃到不一樣的豐盛美食，

店內空間不大，假日最好早點來避免客滿喔。

 

 

 

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Mr.papa Waffle&Brunch 鬆餅&早午餐

粉絲頁：https://www.facebook.com/mr.papa.waffle/

電話：02-2759-3568

地址：台北市信義區松山路467號

營業時間：08:00~17:00

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