【台北信義區】把天空端上桌，把雲朵吃下肚，開心啃草皮，夢幻餐點通通在此，IG超人氣餐酒館．Hërs biströ 她/ 的餐酒

在松菸附近的「Hërs biströ 她/ 的餐酒」，開幕沒多久就搶攻了IG熱門版面，

訂位不分平假日都是滿滿滿！靠的就是超有創意又賞心悅目的餐點，

舉凡天空冰沙、美人魚冰沙、雲朵炒飯等，都是人氣的桌上佳餚，

一打卡很難不吸引眾人的目光，瞬間成為網美的集散地。

 

連店外整個就超好拍，綠葉配上紅玫瑰，隨便拍都好看。

 

 

店內營造的是小酒館的氣氛，適合三五好友或是姐妹淘來聚會。

 

Menu超多頁，正餐、飲料、甜點、調酒樣樣有。

（太多頁了所以另外貼一篇文章，完整菜單請點我）

 

天空冰沙，NT.130

圓滾滾的球型玻璃，裝滿藍色的可爾必思，假以白色的奶油點綴，

就像是把天空裝進玻璃球中，超夢幻。

 

壓得很緊實的可爾必思冰沙，吸不太起來，可請店家幫忙倒出來，

沒有什麼特別的味道，純粹就是可爾必思味。

 

冰天空拿鐵，NT.160

底層加入天然藍藻，再倒入牛奶跟咖啡，三種顏色的間層也十分迷人，

十足的咖啡香、濃郁，可惜甜度偏高，若能自己調整甜度就更好了。

 

雲朵炒飯，NT.230

台式炒飯也能躍身一跳變成超少女心的餐點，用打發蛋白製作的雲朵，沒什麼蛋腥味，

品嚐前先將雲朵分解成小塊拌入炒飯中一起食用。

 

 

炒飯的部分是鮭魚蛋炒飯，加入細碎的鮭魚肉，吃得到鮭魚的香味，魚肉不多，

加了許多蔬菜以及切丁的小黃瓜，口感脆而清爽，

吃到蛋白時有點輕輕柔柔的空氣感，蠻特別的，

米飯少了鑊氣，但也粒粒分明不濕軟，還算到位的炒飯；

這道可做素食，吃素的朋友可請店家製作素食款。

 

BBQ雞腿塔可飯，NT.280

被生菜圍繞的BBQ雞腿塔可飯，有完整一大塊的蜜汁雞腿排和一顆太陽蛋，

酸甜開胃的生菜，醬汁很對我的味，雞腿肉嫩且入味，醬汁偏鹹了些，

拌著白飯一起吃很夠味，比較屬於重口味者的菜。

 

草地(抹茶提拉米蘇)，NT.180

飲料大玩創意外，甜點也不容小覷，這款貨真價實的「草地」，實品跟名稱如出一撤，

裝盛的方格容器上還有階梯的造型，超逼真，用抹茶粉鋪成草地，還有柵欄跟牛隻，太療癒了。

 

厚厚一層的抹茶粉其實沒有什麼茶味，馬斯卡彭乳酪濕軟細緻，咖啡酒香清雅迷人，

不僅視覺虜獲人心，連甜點的胃也輕鬆被擄走。

 

 

 

撫慰身心靈的美食，不單只是品嚐時所帶來的感動，還有視覺上的療癒，

大走創意路線的Hërs biströ 她/ 的餐酒，餐點表現不錯，道道都給人驚喜的期待，

也難怪開業沒多久就如此爆紅。

 

 

 

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Hërs biströ 她/ 的餐酒

粉絲頁：https://www.facebook.com/hersbistro/

電話：02-2746-9892

地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄4號1樓

營業時段：12:00 – 22:00 (週一公休)

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