NEX7+SEL24F18Z

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這家「創菜工房」是造訪太宰府時，隨意在參道巷中所起意用餐，
行程少了照本宣科的硬性，多了彈性和自在，隨意看到有fu的就直前，
這就是旅行的樂趣。

低調而沉靜的氣氛，一度以為店家是否未營業，
輕輕喊了一聲，打雜兼校長的老闆緩緩出來迎接，緩慢的步伐，
如同這家餐館所在的位置一般，少了參道上的喧雜和急促。

一人餐館，提供的餐點也很特別，沒有固定的菜單，
提供的餐點由每天老闆採買的食材而定，然後寫在黑板上，
不受制式的拘束，就像我的個性一樣，欣賞！
(午餐只有兩款，晚餐的選擇性比較多)

樸實極簡的宅第，活脫脫如日劇中的場景走出，像到朋友家作客，而非到餐廳用餐的氛圍。
中午固定為兩樣菜色，剛好兩個人，就一人點一種。

是名人的簽名嗎？都不識得。

餐前濃湯與沙拉，濃稠的西式濃湯，甜甜的，沒什麼料但喝起來蠻順口的。

和風醬的酸甜開胃，刺激味蕾的甦醒。

鮪魚番茄義大利麵，950円

還蠻像蔬食義大利麵的一道，偶爾可吃到鮪魚塊，含量不多，
番茄味明顯，醬汁收的頗乾，蠻中規中矩的，沒有太大的情緒起伏。

漁師風味鯛魚海鮮，1080円
很精緻的主菜，幸好有附一碗白飯，不然應該會吃不飽，
光看就知道也是番茄味，除了魚肉還有蝦子跟花枝，底下鋪有青菜，
雖是番茄基底，味道甜甜的不酸，調味上比義大利麵令人喜歡。

餐後飲料為美式咖啡，對不愛美式咖啡的我，竟覺得創菜工房的咖啡很好喝。

在台灣有許多無菜單料理，沒有固定的菜色，創菜工房有些類似這樣的形態，
永遠不確定當天會吃到什麼料理，多了新鮮少了單調，
加上鮮少在日本吃洋食，也蠻算新奇的體驗。

創菜工房
電話：929-1151
地址：福岡県太宰府市宰府２丁目６−１８
營業時間：11:30-14:00/17:30-22:00 

  

2016.01.06~10-北九州自助之旅 (跟kumamon部長有個約會)：  

DAY1：桃園第二航廈(6:50)→福岡空港(9:55)→熊本車站→勝烈亭豬排(午餐)→熊本城→天國 馬肉料理專門店→黑亭拉麵→新市街(辛島町商圈)→下通商店街→(宿)三井ガーデンホテル熊本

DAY2：やよい軒(早餐)→熊本路面電車→天滿宮→Kumamon Square(酷MA萌廣場)→Kumamon電車→おく村食堂(午餐)→水前寺成趣園→立ち寿し(晚餐)→上通商店街→Kuma Bar→(宿)ANAクラウンプラザホテル熊本ニュースカイ

DAY3：太宰府→創菜工房(午餐)→福岡巨蛋&王貞治棒球博物館→瑪麗諾亞城Marinoa City outlet→だるま達摩拉麵(晚餐)→ (宿)博多FORZA飯店 

DAY4：唐戶市場市場食堂よし(早餐)→唐戶市場→門司港→九州鐵道紀念館→三井俱樂部燒咖哩(午餐)→小倉城→旦過市場&魚町銀天街→西松屋→ホウテン食堂 奉天本家(晚餐)→(宿)博多FORZA飯店 

DAY5：FORZA飯店早餐→福岡空港(10:55)→桃園第二航廈(12:35) 

熊本其他美食：

【九州熊本】馬肉刺身初次見面，人生體驗又更豐富了一個層次．天國 馬肉料理專門店
【九州熊本】走進日劇中的小食堂，體驗在地的用餐氛圍．おく村食堂

【九州熊本】新鮮度爆表的魚貨，滿到溢出來的海膽．立ち寿し

【九州熊本】熊本獨有的豬排店，排隊的高人氣．勝烈亭豬排

【九州熊本】停下急促的腳步，跟Kumamon 部長一起微醺吧．KUMA BAR(くまBAR)

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【九州熊本】搭著可愛多變的路面電車橫行熊本市．熊本路面電車