【基隆】巷仔內的好味道，遠近馳名的在地美食．羊妹妹羊魯飯&孝三路大腸圈&廖媽媽珍珠奶茶

Canon 5D2+Canon 17-40mm

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美食林立的基隆廟口，三不五時就想念的要來走一趟，
假日帶著老媽外出走走，選了老媽沒來過的基隆廟口吃美食，
越晚越熱鬧的基隆廟口，其實有些攤位從中午就開始營業，
人潮沒有晚上的多，不用人擠人吃美食。

有名的天婦羅、鼎邊趖、螃蟹羹、泡泡冰等都吃過了，
這回來找朋友們推薦過的「羊妹妹」羊肉美食坊，來吃羊肉魯肉飯，
愛玩客、非凡大探索也曾經來介紹過，普通都用豬絞肉製作的魯肉飯，
改成羊肉後會是怎麼樣呢，讓人期待。

「羊妹妹」羊肉美食坊就在廟前，熱鬧的鼎邊趖一角，並不難找，
店不大，只有攤前的座位，沒有小方桌，只能圍在攤子前面用餐。

賣的料理全都是跟羊肉有關，對愛吃羊肉的Irene來說很開心。

 

 

羊肉片跟滷肉片也可外帶跟宅配喔。

天氣太熱老妹不想吃飯，點了碗「羊肉羹」(NT.65)，
顏色深，看起來油油辣辣的，喝起來與所見不同，不辣也不會太油膩，
滋味還算不錯，但是我更愛我的羊肉清湯。

湯頭超清澈的「羊肉清湯」(NT.60)，不見一點肉渣飄浮，
喝起來清爽，鹹度不高，薑絲提味，羊肉片沾著醬汁一起食用，美味加分。

「筍絲」(NT.15)表現就中規中矩。

讓我一吃就欲罷不能的「燙青菜」(NT.30)，相當相當好吃，
空心菜嫩中帶脆，調味不油，吃起來甜甜的，很喜歡這味道。

細碎的羊肉醬淋在飯上，「羊肉魯肉飯」(NT.25)與眾不同，
沒有一般魯肉飯的大塊肉感，與醬汁融合一體的羊肉，入口即話、增味、順口，
微微的肉甜味，淺淺的羊肉味，連不想吃飯的老妹吃了之後也捨不得放開。

相當特別的羊肉魯肉飯，讓想吃魯肉飯又不敢吃肥肉，
或是像Irene一樣超愛羊肉料理的人，可以來吃吃看喲。

在基隆廟口小吃了一下，在基隆當了兩年兵的老哥說要帶我們去吃在地美食，
在地人吃的大腸圈！有沒有這麼厲害，跟著走就知道。

位於孝三路的大腸圈，在巷子口中，看到之後才猛然想起，
這就是許多美食節目介紹過的阿，每每到基隆都遺忘了這道。

過了用餐時間排隊購買的人還是很多，且不少都是在地人。

看著扛棒討論著什麼是「吉古拉」？前面好心的阿姨告訴我們有點類似竹輪，
一大桶裡面除了招牌的大腸圈外，還有許多豬的內臟，
不敢吃內臟的朋友來這有點可惜囉。

 

大家沒有什麼不吃的，點餐部分就交給老哥隨便點囉，
招牌的大腸圈、大腸、豬心、硬管等等，
大腸的顏色較淡，不像一般滷到上色的誘人模樣，
原以為腸子本身的味道會過重，實際上並不會，有咬勁而不韌，
夾起大塊大塊沾著醬料相當滿足。

平時很喜歡吃大腸圈(糯米腸)這類的東西，不過許多都不是用真正的大腸衣製成，
孝三路大腸圈確確實實的使用豬大腸腸衣，吃的出來大腸的味道跟口感，
加上裡頭黏而綿密的糯米，這才是真正的大腸圈。

 

 

Irene平時不愛吃豬肉，不愛豬的騷味，
孝三路大腸圈的內臟類則無此問題，新鮮、處理的好就好吃。

這裡只有一張小桌子，對眾多饕客來說根本不敷使用，
許多人都是站著吃，美食不設限，美味可口就值得，
物超所值的好味道，難怪飄香萬里。

品嚐完大腸圈後，別忘了隔壁還有一推薦美食：廖媽媽珍珠奶茶！

飲料店居然位在二樓？！生意還如此之好，過人之處一定不同凡響。

店內設有座位，還有超涼的冷氣，對炎炎夏日來說，一待就不想離開，呵呵；
有飲料也有冰品，第一次來就選擇了招牌：珍珠奶茶(NT.30)。

用的是大顆的波霸，很有咬勁，也咬到嘴巴有點痠，
奶茶的部分很順，甜度適中，茶香與奶的調和恰恰好，不愧是招牌。

 

 

從廟口到孝三路大腸圈的途中，老哥另外介紹了這家新新牛軋糖，
榮獲2012中華民國優良食品評鑑會金牌獎，沒吃過，入門可以試吃，
是屬於比較軟一點的牛軋糖，吃起來味道很香，尤其是巧克力口味，超濃。

羊妹妹羊肉魯飯
電話：02-2424-6781/2422-1251
地址：基隆市仁三路廟口廟埕(基隆廟口 27-1號攤位)

孝三路大腸圈
電話：0932-258621
地址：基隆市孝三路80號旁巷口
營業時間：10:00~21:00 (平日) / 9:00~20:00 (假日)

新新牛軋糖
地址：基隆市仁愛區愛一路27號

 

 

 

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