【花蓮】眾人推薦的人氣餐館，自然有它的成功之點．賴桑壽司屋

使用：NEX7

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說到花蓮的人氣餐館，應該不少人提到賴桑壽司屋，
憑著平價與美味，急速竄紅，店內漁獲大部分取自台東成功漁港，
食材的新鮮，更是無庸置疑。

隔壁寶雅有付費停車場，不過很小，路邊也有停車格。

大約一點左右抵達，很幸運的居然等了約五分鐘就有位子入座，
不知是否因為時間比較晚，不用大排長龍超開心！

早上9點開始索取號碼牌，11點半開始叫號，過號要重排；
晚上時段從下午4點半開始索取號碼牌，5點開始叫號，一樣過號要重排。

店內座位不少，用餐時間高朋滿座。

Menu上的選擇性霹靂無敵多！光點個餐就抉擇很久。

還有隱藏菜單。 

熱茶，冷冷的天氣喝上熱熱的茶暖暖胃。 

招待的豆干，普通。 

「味噌湯」(NT.20)一碗不小，鹹淡適中，中規中矩。

「土瓶蒸」(NT.70)內含不少海鮮，沒有吃不知其新鮮度，不過應該不錯，
湯頭超鮮甜！有些意猶未盡。

一整份套餐的「牛網燒(牛肉)砂鍋堡」(NT.190)，份量上很超值，
有主食、小菜、味噌湯，花少少錢就能吃的滿足。

小菜普普通通。

牛肉砂鍋堡有點類似壽喜燒的滋味，甜甜鹹鹹的，
可取的是牛肉給的很多，幾乎吃到每一口都能吃到牛肉，超有誠意，
醬汁淋在飯上很下飯，沾到比較多醬汁的部分則偏鹹一點。

泰瑞一直讚賞「日本和豬燒肉飯」(NT.120)的飯很好吃，
粒粒分明又有嚼勁，豬肉的部分有四大塊，厚度也不薄，
烤得有點乾硬，小可惜。

塞的滿滿明太子的「東京明太子烤雞翅」(NT.220)，
雞肉嫩而明太子微辣，味道上還可以，不到非常喜歡的地步。

吃日本料理必會點的莫過於「鹽烤一夜干黃魚」(NT.220)囉，
皮脆肉嫩，超細緻的魚肉，表現到位。

最後上桌的是賴桑招牌，巨無霸握壽司！
還有另外加點的老海大蝦天婦羅壽司，兩個份量一樣大的驚人。 

用整隻大蝦包裹起來的「老海大蝦天婦羅壽司」(NT.300)也是物美價廉，
鋪上生菜、油炸過的壽司、撒上柴魚，視覺跟味覺一應俱全。

中間的蝦肉超厚，吃的到蝦肉Q彈的口感，真材實料，
海苔外的炸衣薄酥香，跟一般炸雞的炸衣又不一樣，個人很喜歡。 

 

幾乎桌桌必點的「賴桑巨無霸招牌握壽司」(7個NT.200)，
大塊且厚實的魚肉、個頭不小的握壽司，C/P值實在超高。

瞧瞧這鮭魚肉都可以把壽司米飯包圍成一圈了！超大！
厚厚一片的鮭魚，口感更突顯了本身的柔軟與油脂，甜美好吃；
另外兩款魚肉也都不錯，新鮮度高，且不因為便宜就多筋，這點很棒。 

四人吃了超多才NT.1430，平均一個人300多真的很超值。 

原以為是平價吃粗飽的餐廳，沒想到表現比預期好上太多，
物美價廉的路線，悄悄擄獲了我的心，也難怪許多網友都推薦賴桑。

賴桑壽司屋
電話：03-8328917、0987-721218
地址：花蓮市中正路335號 (寶雅生活館隔壁)
營業時間：11:30~14:00/17:00~21:00
每週一公休

 

 

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