【板橋】櫻桃爺爺烘培屋(板橋店)

店外張貼著迎接中秋到來的禮盒目錄。

一近店內瀰漫著麵包香，
多種麵包整齊擺放著，看起來皆非常可口。

除了麵包，蛋糕當然也不能少，
除了一般傳統的蛋糕，還有許多可愛造型的小蛋糕，
讓人驚呼連連。

店內還有手工抹醬及法國進口果醬，
價格也不貴。

服務人員非常熱心的服務解說各款麵包，
並遞上大塊大塊麵包試吃，
服務相當貼心，讓人充分感受到熱誠。
首先試吃的這款是焦唐布里歐(NT.28)，
內裡柔軟外層焦脆，帶有濃郁焦糖香，
頗讓我喜歡，喜愛焦糖的朋友千萬不可錯過。

接著試吃的是千層土司，因為原味賣完了，現場只剩芝麻，
原味剩下一些提供給我們試吃，組織看的出來與一般麵包不同，
有些像起酥蛋糕感，頗順口。

羅勒乾酪法國(NT.30)，吃起來滿是羅勒香，外皮乾硬，有義式風情感。

接著介紹口碑卷體驗的產品：
雜糧紫米1/2(單入NT.45)，摸起來是呈現軟軟的麵包體，
上面灑滿許多杏仁片，光看就很過癮。

雜糧紫米完整照。

頗面就可看到不少紫米與些許核果，用料頗為大方，
紫米吃來味道濃厚，有紫米味卻不過甜，
Q軟的紫米餡與柔軟的麵包竟意外擦出讓人驚喜的好口感。

德國黑麥1/2(單入NT.55)，厚實的黑麥麵包，
麵包體空隙不過於空洞，夾雜著葡萄乾與果仁，
相當健康養生的一款，加上使用天然酵母與老麵糰，
不使用膨鬆劑等，更讓人吃的安心。

外皮堅硬，組織膨鬆鬆軟，
咀嚼中帶有穀麥的香味與果仁的香氣，適合養生的你。

超級有彈性的德國黑麥，用手緊壓後鬆開，
馬上就恢復原狀，可見其蓬鬆狀。

德國黑麥完整照。

法式拐杖(NT.35)，一根非常長的拐杖，外表也如其名相當堅硬，
用刀子切需用力但請小心注意。

切開後可看到內餡的雞肉與橄欖，內餡還不少，
吃起來燻雞味重，加上橄欖的調味，顯現義式風味，
可惜外皮過硬過韌，咬的有些辛苦。

大理石巧克力土司半條，一打開塑膠袋就散出濃郁的巧克力香，
閃亮亮的模樣，很是誘人；造型與一般麵包店的土司也大大不同。

白白的吐司上夾雜著為量不少的巧克力，
吃起來柔軟的麵包體，比一般土司來的更鬆軟些，
帶有巧克力香氣卻不過甜膩，也不會過乾。

大理石巧克力土司完整版。

法式魔杖1/3，才1/3份量其實就不小了，跟拐杖一樣也是外皮屬堅硬狀，
類似一般的法國麵包；
內層很蓬鬆，可惜外皮還是讓我咬的好辛苦。

丹麥小牛角4個，這款是店家的招牌，
甜甜的滋味，組織口感外酥內軟，
三兩口就輕鬆解決，一點也不覺得膩。

柿果燒：地瓜黑糖與紅豆麻糬，需冷藏保存。

嚴選新竹的柿乾，風味果真夠香。

地瓜很綿密，加上濃郁的黑糖，
滿是香甜的黑糖加上地瓜的甜味，這款真推薦。

紅豆麻糬包的是白色麻糬，搭配紅豆餡，
紅豆淡淡的香味與柿乾的味道搭配恰到好處，
不會互相搶走風采。

麵包類的口感皆很軟嫩，法式的則是偏乾硬，
最喜歡的口味是大理石巧克力土司，法式的口感吃不太習慣，
另外店內還看到許多款特殊口味的麵包，
在一般麵包店不易看見，顯得特別且吸引，
對麵包控的Irene想必還會再來第二次。