【三重】美美博士．炭烤三明治(已歇業)

三重區irene2011-05-3184

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LX3+50D攝

三重有兩家炭烤三明治店，一家在長元西街68號(小家店)，
另外一家在溪尾街，也就是今天要介紹的美美博士，食尚玩家可是有介紹過喔。

礙於平日要衝到這裡買早餐有點不順路，只能寄託在假日才有時間來品嚐，
假日很多人都睡的晚，這樣也別擔心，因為美美博士營業時間到下午兩點，
這次Irene下午一點才來共進早午餐！

已經是下午時間所以店內空無一人，美美博士的用餐空間很寬敞，座位也不少，
與傳統早餐店的擁擠的悶熱判若兩個世界，想必在這裡享用早餐一定可以分外悠閒與不緊湊，
且座位與料理區有些距離，不用害怕沾到油煙。

牆面上張貼的壁紙讓我非常喜愛，超有度假與自然風的，以此當背景用餐，更是大快人心。

店內也提供了電視、雜誌、報紙、書籍可翻閱，就是要慢慢的吃早餐翻雜誌，才有悠閒感。

自取餐具區，提供環保餐具，用的安心也同時愛護地球。

Menu，除了招牌的炭烤三明治，也提供炒蛋與鍋燒麵等，不愛吃麵包土司的朋友也能有其他選擇，
第一次來什麼都想點…，選了評價不錯的燒肉蛋麵包+香腸起司杏力蛋+燥香雞絲麵+紅茶，
早午餐吃這樣不為過吧？！

最先上的是特製紅茶(中)，NT.15；紅茶不用等所以很快就可以上了，中杯用500CC的啤酒杯裝，
看起來很大一杯，喝起來是帶有決明子的那種味道，不會太苦澀，挺中規中矩的，一杯兩個人很足夠了。

燥香雞絲麵，NT.35；想吃炭烤土司又想喝熱熱的湯，屬意的鍋燒烏龍麵怕太大吃不完，
就選了最便宜的鍋燒雞絲麵，反正雞絲麵也是我的愛。

一大鍋燥香雞絲麵，份量很實在，裡頭還有一顆蛋與青菜，加上大量的雞絲麵，
早餐這樣吃可以好飽好飽又好溫暖！雞絲麵的口感偏軟，不過我愛，我愛軟爛的麵條，
湯喝起來除了融入濃郁雞絲麵的味道外，還挺爽口的，讓我不自覺喝了不少，
如果早餐能常吃到這樣熱呼呼的湯麵該有多好。

三重美美博士

燒肉蛋麵包，NT.45；
上桌之後才發現點錯了，應該要點的是炭烤土司而不是麵包，只好留到二訪再來吃了…，
這款豬排麵包份量超大一份，拿起來很有重量，備感超值呢，乍看之下有些像豬扒包。

豬排的顏色很像便當的滷排骨，顏色很深，irene最愛這種很入色的食材，吃起來很夠味，
就是薄了一點口感比較不明顯就是，除了主角豬排外，生菜、番茄片、小黃瓜給的滿滿，
讓豬排麵包整個快爆開！吃完一個瞬間會感覺超營養健康的。

麵包類似餐包的柔軟，跟漢堡的口感又不同，比較可以呈現內餡的風采，
美中不足的是夾層內豐富多樣的配料滋味明顯，反而把炭烤的香味給掩蓋過去，
一起吃感染不到炭烤香，單撕一口麵包來品嚐時，即可感受到炭烤的香氣迷人，
不知土司的炭烤表現是否會亮眼些。

另外要提的是，麵包內除了抹有常見的美乃茲外，還抹有花生醬，淺淺的花生香甜味不經意的散發，
更提升全體的香與濕潤度，微量的使用，又不至於過多而膩，實在是特別又好吃。

香腸起司杏力蛋，NT.35；
好多蛋的一款，外層的蛋熟度高，裡頭卻呈現濕軟半熟的蛋液，口感滑嫩，
加上金黃起司的牽絲香濃，搭配起來真是很西式好吃的一款，不過搭配台式的香腸有些不協調，
雖說香腸煎的還挺不錯吃的，不知換成德式香腸會不會更適合起司蛋，
喜歡吃蛋的朋友可以選這款。

之後某天假日某泰幫我外帶的燒肉蛋土司，NT.35；
可是他買到沒有包生菜的，豐富性差好多，我喜歡有生菜的說。

理頭美奶滋跟花生醬還是給的不少，跟豬排一起配起來濕潤甜美許多，
可惜大多擠在中間處，邊邊幾乎吃不太到醬汁而有些偏乾；
炭烤香氣稍稍不足，雖可明顯看到土司上的炭烤痕跡，卻明顯比小家店炭烤三明治來的弱些，
價格比較便宜就是了。

三重美美博士

某假日又再度回訪，每次都趁12點左右來吃早午餐，內用外帶的客人還不少。

柳橙汁(中)，NT.20；就是一般很普通的柳橙汁，像沒有果肉的可利果。

京都燒肉三明治，NT.40；
這次之前想吃一直點錯的，這次終於點對了，大大片的豬排夾在土司中，
還有土司片上那炭烤迷人的烙痕，多了生菜多了幾分豐富性。

照燒醬的味道較重，掩蓋過少量的花生醬，所以吃不太出來花生醬的滋味，
美奶滋因為塗抹厚多，口感比較明顯，土司上的炭烤香，就更不用說了，
合在一起吃香氣根本消匿的無影無蹤，跟第一次來美美博士點的燒肉蛋麵包相比下，
燒肉蛋麵包比較深得我心。

招牌起司三明治，NT.45；
豬排系列的都嚐過了，選了招牌的來試試看，起司、火腿、番茄、蛋，都是基本常見的食材，
香濃欲滴的起司，半溶化的要從土司中奪出，濕潤香濃的點綴著土司，整體的口感大大加分，
火腿、番茄各司其職，在這裡，沒有一款搶戲的配角，每個配角都適時的成了主角，
簡單的搭配，不見得就無法創造出好吃的組合，且這款塗抹的花生醬較多，吃起來更增添一股香甜的滋味。