台式串烤準烤生 BBQ，一串25元起，內用乾淨涼爽，小酌小聚吃宵夜的好地方

大家喜歡吃串烤嗎？曾幾何時開始，市面上出現了許多平價串燒店，

除了專門賣碳烤的小攤外，還多了許多提供座位、冷氣等舒適用餐的串烤店，

用一樣親民的價格，但能坐下來舒適的用餐、小酌，比上居酒屋還划算，

像柒串燒屋就是其中一家，三重好吃的平價串燒還有路邊烤肉、聚亨串燒、燒男串燒，

以及本篇介紹的準烤生 BBQ。

 

準烤生 BBQ Examinee 三重創始店位於三重忠孝橋下，一下橋就可看到，

一邊是食材區，另一邊則是室內用餐區，提供冷氣開放，可以舒服的用餐。

 

豐富的食材皆置於冷藏櫃中，整齊擺放，想吃什麼就拿什麼，

有櫃子門可以開關的冷藏櫃，避免蚊蟲侵襲也能減少路邊灰塵的沾染。

 

準烤生 BBQ牆上貼有價目表，食材旁也有加註，不用一直抬頭對照價格。

 

座位以高腳座位為主，不適合帶嬰兒車或是幼兒。

 

牆上可以掛外套。

 

吃串燒就是要配飲料，啤酒、汽水、茶等都有，喝不喝酒都有其選擇。

(飲酒過量有害健康；未滿十八歲請勿飲酒；喝酒不開車)

 

因為不喝酒所以拿了一瓶可爾必思，冰冰涼涼的飲料配串燒，就是過癮。

 

提供一次性餐具請自取，旁邊有孜然粉、辣椒粉、胡椒鹽可取用，

個人超愛孜然粉，什麼都要沾一點，好香好好吃。

 

沒有很餓，酌量拿一些。

 

捲肉串部分挑了金針菇肉串以及香蔥肉串，

金針菇肉串是小孩指定要吃的，烤到濕軟的金針菇，讓肉片吃起來更juicy有水份，

香蔥肉串雖不像金針菇肉串那麼多汁，但多了烤過的蔥香氣，讓肉片的味道更有層次，

兩者相比各有優劣。

 

個人喜歡吃羊肉，看到羊肉串不免來一串，羊肉耐嚼有咬勁，就愛本身帶著的羊羶味，

沾著孜然粉一起吃更是合拍。

必點的還有準烤生 BBQ的酥香肥腸，外酥內軟，外層酥脆內裡軟中帶Q，烤的很到位。

 

魷魚足也是自己很喜歡的食物，口感過於有咬勁，牙口不好的請三思。

 

串燒免不了就是要來串甜不辣，QQ軟軟的吸附醬汁實在讓人欲罷不能！

準烤生 BBQ的獨家調製醬料不甜也不死鹹，鹹淡度蠻剛好的。

 

除了肉類之外，蔬菜也是需要的，玉米、四季豆、節瓜、香菇等，好吃又均衡飲食。

市面上的烤玉米一隻都貴桑桑，準烤生 BBQ的玉米只要30元就能解解饞，

雖然不像專業烤玉米那麼香，不過玉米甜甜的加上醬汁的嫌香，倒也不差。

 

帶有些脆度的四季豆，裹上適量的醬汁調味剛剛好。

 

最愛烤到軟嫩多汁的香菇，juicy會噴汁超喜歡。

 

節瓜很營養又低熱量，是個人很喜歡的蔬菜之一，

仍帶有些脆度的節瓜，帶著清爽的瓜味和醬汁的鹹味，口感跟口味上都蠻可以的。

 

小孩指定要吃的豆皮，個人沒嚐。

 

炸熱狗炸過再烤，不像一般的炸熱狗，皮沒那麼脆，但多了烤醬的味道，

蠻特別的吃法～

 

坊間的平價串燒選擇相當多，每家的調味都不太一樣，準烤生 BBQ的醬汁不鹹不膩，

味道挺滿意的，食材品質也不差，想吃串燒、小酌、三五好友聚會可以考慮的地方。

 

 

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