【桃園】一拍即合,淋醬與蛋糕的美味相遇.濃手感烘焙

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13.11.03-濃手感烘焙


(此為邀約試吃,內容為真實感受)

艾葛蛋捲狂人』出了姐妹品牌『濃手感烘焙』,

是否延續『艾葛』甜點的迷人魔力,讓我們一起來瞧瞧吧。

一次收到五款蛋糕,超級大手筆,全部口味全制霸。

13.11.03-濃手感烘焙

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紙盒側邊有保存期限口味標示,也有葷、素標示,茹素者也不用擔心吃到葷蛋糕。

13.11.03-濃手感烘焙

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把蛋糕整個抬起,裡頭有叉盤,很省空間的設計。

13.11.03-濃手感烘焙

 

 

知道嗎,蛋糕還有搭配的sauce!不同的口味分別搭配不同的淋醬

提升蛋糕的滋味,也帶來更多層次的變化,相當獨特。

13.11.03-濃手感烘焙

美麗的用水果餡揮灑在蛋糕體上的鮮乳水果蛋糕(NT.180),

模樣可愛又繽紛,藏著吸引人嚐一口的魔力。

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鮮乳水果蛋糕搭配的是香水檸檬

13.11.03-濃手感烘焙

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蛋糕體很軟,卻也不至於到一碰就碎裂,紮實帶有彈性,

濕潤不乾,原味蛋糕的蛋香加上芒果餡和草莓餡的香甜,

使得口味變的豐富而不單調。

13.11.03-濃手感烘焙

香水檸檬醬汁的酸跟香,令我雀躍,是新鮮檸檬的真實感,

好酸好過癮!搭配鮮乳水果蛋糕一起品嚐,更增果香,

也能中和蛋糕甜度跟膩度,適合不愛過甜甜食的朋友。

13.11.03-濃手感烘焙

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寫著大大濃字的起士蛋糕(NT.180),光看就很香濃,

蛋糕本體切起來的感覺跟鮮乳水果蛋糕相似,

也是走濕潤不乾的路線,紮實又帶Q彈。

13.11.03-濃手感烘焙

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採用紐西蘭的起司,醇、香不在話下,

溫和爽口的起司味不會過於搶眼,也因此不會過膩,

柔軟、綿綿的口感,慢慢化在口中,留下清爽的起司滋味後離去。

13.11.03-濃手感烘焙

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搭配的sauce是牛奶乳酪,乳白色的牛奶乳酪醬,

甜甜香香的,更添具起士蛋糕的濃郁度,也多了濕潤滑口度。

13.11.03-濃手感烘焙

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外觀跟起士蛋糕極為相似的蜜糖蛋糕(NT.180),

光聽名稱就讓人心儀,很SWEET的名稱。

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本體是蜂蜜紅糖蛋糕,很淡雅的蜂蜜香味,單吃甜度不會太高,

有股讓人會細細回味的魅力。

13.11.03-濃手感烘焙

蜜糖蛋糕,顧名思義主角就是蜜糖囉,所以搭配的淋醬是蜂蜜

用的是在地大溪的阿枝蜂蜜,很香純、甜而不膩,

沾上蜜糖蛋糕一起入口,甜美的滋味帶來春天般的好心情!

13.11.03-濃手感烘焙

13.11.03-濃手感烘焙

接著介紹的,應該會讓一堆女孩們瘋狂吧!

因為要介紹的口味就是女孩們最愛的巧克力了,

整個黑到發亮的濃巧蛋糕(NT.180),可想而知,巧克力的成分之重,

巧克力蛋糕體+表層濃郁的巧克力醬,由裡至外滿滿瀰漫巧克力味。

13.11.03-濃手感烘焙

13.11.03-濃手感烘焙

13.11.03-濃手感烘焙

怕甜的我,擔心翼翼的淺嚐一口,才放心的點點頭,

使用比利時70%純度的巧克力,甜度沒有一般巧克力如此高,

巧克力的香中帶苦,一抹淡淡的甜味點綴,少了害怕,多了驚奇。

巧克力的甜度不高,搭配焦糖漿倒也還好,趁機提升甜度跟香味,

焦糖跟巧克力,也是頗搭的一對好兄弟。

13.11.03-濃手感烘焙

13.11.03-濃手感烘焙

 

 

最後介紹的,是一款很特殊的口味,

形狀也與其他四款不同,唯一的方型豆干蛋糕(NT.180)。

吃過鹹蛋糕,卻沒吃過豆干蛋糕,以往鹹蛋糕只能FOR葷食的朋友食用,

茹素者只能乾瞪眼,推出了豆干蛋糕後,

吃素的朋友也能有鹹蛋糕可品嚐囉!

13.11.03-濃手感烘焙

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很明顯的可以看到切成小丁的豆干,

豆干蛋糕除了滋味有別於上述四款,口感也是大大不同,

比較乾、蓬鬆一點,使用一定比例的香椿、芹菜、豆干,

混合彼此的滋味,除了咬到豆干時比較明顯的豆香外,整體還挺協和的。

13.11.03-濃手感烘焙

13.11.03-濃手感烘焙

13.11.03-濃手感烘焙

 

濃手感烘焙的蛋糕冷藏品嚐、冷凍品嚐或是加熱品嚐,

都各有不同的口感,依每個人的喜好,取決蛋糕所呈現的風味,

不同的滋味,不同的千秋。

微波加熱後的豆干蛋糕變的比較不乾,且超柔軟,

喜歡加熱過後的口感!特別軟也特別香。

食用方法可參考:

13.11.03-濃手感烘焙

一塊蛋糕,配上一杯清茶,還有什麼比這樣悠閒的品嚐更幸福呢。

13.11.03-濃手感烘焙

濃手感烘焙

http://www.nong.com.tw/

宅配訂購電話:03-380-7476 

門市電話:03-380-6967

門市地址:桃園縣大溪鎮永昌路320號

 

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52 comments Add yours
  1. 一次六款蛋糕 好大心~
    淋醬配蛋糕 吃起來的風味與口感一定更不同
    拉拉愛蛋糕 被吸引啦~

  2. 推1
    豆干蛋糕也太酷了~有加豆干跟芹菜..
    不過太晚看到這篇
    不然想吃吃不一樣的乳酪蛋糕當生日蛋糕(明天生日)

  3. 其實我只想吃起司蛋糕
    可是明明不吸引我的口味
    也被你拍的我都想嘗一口看看了~

  4. 推, 哇, 口味好特別, 還有豆干蛋糕, 不知道是什麼味道好好奇喔

  5. 這家蛋糕聽到的評價好像都很不錯
    有時侯一杯咖啡再搭上一塊蛋糕
    就是超棒的下午茶了 >///<

  6. 果然制霸!! 光看切開來的部分就知道,這些蛋糕不同凡響啊!! >////<
    每一個都好想嚐嚐看喔~ 這些照片看得一哥心癢難搔啊!! 大推!! (垂涎)

  7. kk推~
    小公主一次介紹這麼多款的蛋糕,每一款都讓我食指大動,誠如小公主說的一塊蛋糕搭配一杯茶,真的是簡單的小確幸呢!

  8. 推推,準備下手去買巧克力口味了,,我也怕甜,但看到妳的分享,我想應該也是我喜歡的口味吧^^

  9. 我喜歡大溪豆干還有起司口味的
    朋友生日就選這家
    推12~

  10. 這四款起司蛋糕看起來都好好吃,好犯規 >"<
    上頭還寫了個"濃",想必很濃 >"<
    這樣會讓人有好吃的視覺效果 XDD

  11. 一次吃這麼多會胖吧XD
    老K不吃奶只敢吃蜜糖跟巧克力二種
    雖然有的老K不敢吃
    不過看起來都很可口呢

  12. 看起來就很可口,不過買回家都會狂吃害我一個禮拜都得節食,
    尤其是巧克力口味,嗚呼~一買回家在半小時內一定被我嗑掉

    推+17

  13. 哈哈,阿撇應該ok啦(強烈懷疑你是女的XD)
    我不愛巧克力的人都可以接受囉

  14. 吼!剛好晚餐時刻看到這篇
    小公主把它們拍得好可口哦!
    每樣看起來都好想吃說~

  15. 哦!看完好想吃哦
    好餓哦~
    這個適合當下午茶唷
    餓了

  16. 這四款起司蛋糕看起來都好好吃!!!!!!
    犯規 !犯規 !犯規 !犯規 !

    謝謝分享啦 但我好餓喔……..推…………

  17. 今天去大溪吃喝順路繞去門市.結果現場沒賣.目前只能用訂的@@ 囧

  18. 這些蛋糕好綿密唷!
    除了我平常愛吃的起司蛋糕之外
    其它看起來也是入口即化耶 >////<
    搭配淋醬更是特別了!
    可以直接訂購好方便~

  19. 香水檸檬最深得我心,
    不喜歡太甜的蛋糕,
    喜歡酸甜的滋味。

  20. 蛋糕本身就很不錯
    加上淋醬味道更是豐富
    很有巧思的甜點:D

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