桃園知名伴手禮、好吃的蛋糕除了最有名的佳樂蛋糕外，這間隱藏版的水麥芽菓子烘焙工坊可是在地人才知道，
招牌手撕蛋糕就是其他地方的古早味布丁蛋糕，也是水麥牙最有人氣的產品，
建議可以事先電話預訂，比較買的齊想要的口味喔。
水麥芽就是一般的烘焙店，產品非常多。
滿滿的招牌手撕蛋糕，不過建議要來還是先預訂，以免買不到喜歡的口味。
招牌手撕蛋糕口味目前有七種！
原味、可可、紅茶、抹茶、黑糖、草莓、白玉珍珠，最便宜一個90元，第一次看到古早味蛋糕有草莓口味。
新口味白玉珍珠(NT.120)是巧克力蛋糕為主體，上面加上巧克力豆豆，內裡有白玉珍珠，
巧克力香氣挺足的，甜度上比其他款高了些，搭配軟Q軟Q的白玉珍珠讓整體口感更加豐富，
只是個人對巧克力沒有太大的喜好。
期待的靜岡抹茶(NT.100)，淡淡的抹茶味，裏頭包有紅豆，同樣是口感層次豐富的一款。
相較下最喜歡伯爵紅茶(NT.90)，伯爵茶香的滋味香醇，比抹茶味濃郁，細嚼中感受其茶香的柔和，
建議蛋糕都小口小口品嚐，最好也搭配開水或茶飲，比較不容易卡口。
托老妹幫忙買蛋糕，結果她在店內試吃了一堆東西之後覺得好吃，又買了不少東西給我….
店家說他們的蛋黃酥在中秋節時賣的很好，烏豆沙蛋黃酥(NT.38)的皮很酥，甜度尚在可以接受的範圍，
豆沙綿密香甜，是不錯吃但整體沒到很驚豔的程度。
綠豆沙蛋黃酥(NT.38)就是烏豆沙換成了綠豆沙，吃得出綠豆沙的味道，甜度稍高。
可惜流心奶黃酥(NT.38)沒有流心，不知道烤過之後會不會比較好。
現在很多烘焙店都賣起了曲奇餅，咖啡曲奇一打開就衝出濃郁的咖啡香，
香醇的咖啡味有喜歡，口感還是比較喜歡台中阿鹿。
細長型的泡菜起士棒，吃起來很脆，有起司的鹹香還有微微泡菜的辣，蠻特別的餅乾。
水麥芽的手撕蛋糕蓬鬆Q彈，單純的口味耐吃，
有些老顧客很喜歡他們家的蛋黃酥、鳳凰酥、芙蓉蛋塔等，吃吃看喜歡再買。
水麥芽菓子烘焙工坊 | 粉絲頁
電話：03-326-0081
地址：桃園市桃園區慈光街74號
營業時間：11:00–22:00
