吃牛肉麵附加豆漿、豆花吃到飽，新竹湖口有老皮牛肉麵、桃園有呷霸牛肉麵，
不用到新竹桃園，台北的麵大廚也提供飲料、豆漿、豆花吃到飽！
據點幾乎都在桃園的麵大廚，台北有兩家分店，讓台北人不用特地跑到桃園就能大快朵頤。
台北的麵大廚共有兩間，一家是中山區的四平店，一家是大安區的延吉街，
這篇造訪的是麵大廚 四平店，位於四平商圈，旁邊就是有名的富霸王豬腳。
內用空間挺寬敞的，明亮且乾淨。
服務態度還不錯，一入座就詢問是否有來過，並告知如何點餐結帳，操作付款機時也會在旁協助；
掃描桌上的QRCode點完餐後，直接到機器前付款即可。
內用每人低消一碗麵，90公分以下免低消，每碗限一位。
麵大廚菜單，最便宜的餐點是湯麵，只要120元。
麵大廚提供的自助吧有冬瓜檸檬、微甜豆漿、豆花無限吃到飽！
冬瓜檸檬的檸檬味偏重。
微甜豆漿剛剛好，不會死甜～
糖水是要加豆花使用的，喜歡的話也可以加豆漿變成豆漿豆花。
很有誠意的豆花還供應有六種配料可以添加，芋頭、花生、仙草、椰果、紅豆、綠豆，
加上喜歡的配料，根本就像外面賣的豆花啦。
豆花被搗的比較碎。
辣油可自行取用。
上餐速度很快，麵一下子就上桌，配上冬瓜檸檬、豆花，最便宜只要120元就能擁有。
乳白色的豚骨拉麵(NT.170)，走的是台式拉麵路線，湯頭稍淡，拉麵麵條一般，
相較下牛肉麵比較有特色些，但小孩倒是吃得很開心。
叉燒很大片，但口感跟滋味也是普普。
不想吃太重口味，選擇了清燉雪花牛肉麵(NT.150)，湯頭看起來清爽還加有不少枸杞，
牛肉片給的不少，第一印象頗好。
牛肉挺嫩，給了超多片。
選擇拉麵，跟豚骨拉麵的麵條一樣，口感稍軟些。
喜歡這款甘醇的湯頭，淡淡的中藥味，喝起來很舒服。
配料裡面最喜歡的就是芋頭了。
用百來元的價格就能吃到一碗麵附加飲料、豆漿、豆花吃到飽，非常的划算，
對麵的表現就不要太苛刻要求了。
麵大廚—四平店
電話：02-2508-2081
地址：台北市中山區南京東路二段115巷18-1號
營業時間：11:30–14:30, 16:30–21:00
