中華路二段鄰近南機場夜市的卓木鳥日式料理，分店開到三重來囉，
1/26正式開幕，雖位於不在大馬路上的安和路，不過一開幕就吸引超多人上門消費，
沒有事先預訂幾乎都要現場候位，許多人選擇外帶，生意相當好。
卓木鳥日式料理(三重店)開幕活動1/26~1/30打九折且免收10%服務費，吸引許多在地民眾前來嚐鮮。
三重店店內空間不大，方桌約五張左右，其餘是吧檯座位，可容納的客數不多。
沒事先訂位只剩吧檯座位可入座，反正不用等坐哪都好，坐在這還可以看到滿滿的生魚片。
可愛的日本五福神還有招財貓，帶來些許日本味。
醬油、筷子、醬油碟等，應有盡有。
坐定後會先端上熱茶，小朋友不喝茶則是給了白開水。
卓木鳥日式料理菜單，生食丼、熟食丼、壽司、烤物、烏龍麵等，
不吃生食還有不少熟食可選擇，不用擔心。(菜單可點圖放大)
小孩吵著要喝飲料，麥根沙士(NT.30)一杯30元不算太貴，滿滿的氣泡感加上懷舊的味道。
阱畈、壽司、烤物系列可加80元升級套餐，多了沙拉、味噌湯、茶碗蒸、甜點，蠻划算的。
沙拉加的是千島醬，甜甜的還有一隻蝦。
茶碗蒸很水嫩，很正常的發揮。
味噌湯還ok，不過喝了單點的蛤蜊味噌湯之後，套餐的味噌湯就相形失色。
泰瑞每次點丼飯就愛這款炙燒比目魚鰭邊鮭卵丼(NT.320)，白皙的比目魚鰭邊撒上鮭魚卵，
白裡透紅的強烈對比，非常閃耀漂亮。
比目魚鰭邊的豐富油脂口感，相信吃過的人都會印象深刻，簡單炙燒後的油脂多了股香氣，
肉質細嫩滑順，入口後化成滿滿的油脂甜味，搭配上鮭魚卵的海味鹹度是很奢華的享受。
點了一晚熟食照燒雞腿丼(NT.170)給小孩，雞腿烤的很漂亮，
搭配秋葵、黑豆、白蘿蔔、海帶芽等，很日式風味的一款丼飯。
雞腿肉烤的很香，調味不重，不像一般的燒肉丼醬汁鹹香重口味，
卓木鳥的雞腿丼則是比較清爽路線，不驚艷但也不算太差。
不想吃太多就來份精緻可口的炙燒綜合握壽司/7貫(NT.300)吧！
干貝、花枝、鮭魚、鮪魚、鮮蝦、比目魚鰭邊等，每一貫的風味與口感皆不同。
不同的食材搭配不同的調味，起司、炙燒、美乃滋等，帶來貫貫不同的風味。
干貝肥嫩柔軟，花枝Q彈不韌，鮭魚是耐吃的人氣王，其實不款什麼都很精緻美味，
醋飯捏得稍微鬆了點就是。
遲遲才上桌的鱈魚味噌燒(NT.230)，肉質超嫩、味道香且足，單吃也不會太過負擔，
真的很好吃！可以加價升級套餐配白飯吃，很殺白飯呦。
身型頗大的鹽烤天使蝦(NT.150/2尾)，烤得很香，天使蝦的蝦味濃郁，不過口感比較鬆散，
不像其他蝦種的Q彈緊實，吃的味道而非口感。
單點的蛤蜊味噌湯(NT.50)，蛤蜊超肥美，湯頭很鮮甜，一碗銅板價很推薦。
套餐甜點是愛玉凍。
整體來說卓木鳥日式料理的料理還不錯，當天幾乎沒吃到雷，除了雞腿丼一般外，
大多都很喜歡且滿意，卓木鳥日式料理不算非常平價，但比一些偏台式的日本料理來說，
卓木鳥日式料理算蠻精緻且到位的，想吃日式料理的話又多了一家新選擇。
卓木鳥日式料理 (三重店) | 粉絲頁
電話：02-2970-2670
地址：新北市三重區安和路46號
