彰化之旅途經溪湖,原本前往撲空多次的阿秀羊肉爐,但心想沒有事先預訂又是尖峰用餐時段,
一定又會吃不到,臨時上網查溪湖美食,查到這家傳承70年老店的肉圓溪湖古早味肉圓川,
物美價廉是當地人最愛的平民美食,也是許多溪湖人從小吃到大的回憶。
溪湖古早味肉圓川店內不大,店家服務親切,位子不夠馬上幫忙喬出位子讓我們順利入座。
牆上滿滿的介紹,堅持天天換油、自己炸豬油、每天採購溫體豬現做現賣,
讓民眾吃的美味也吃的安心,或許就是傳承數十年的不二法門。
肉圓川的餐點通通銅板價,最貴也才50元,超便宜。
米糕(NT.30)吃起來偏軟,小失望。
喜歡重口味的話擠些桌上的甜辣醬,換換口味。
肉圓(NT.40)的醬汁不同於一般常見的白醬或粉紅醬,是店家特調的醬料,味道還OK,
肉圓川的肉圓採先蒸後油燜,外皮偏軟微帶Q,印象不深,肉餡調味鹹香,扳回一些分數,
不過可惜最多人推薦的米糕和肉圓沒有讓人覺得特別美味的感動。
小孩自己看菜單指定的肉羹飯(NT.50),超大一碗,料多實在,他自己居然默默吃完了。
自己的肉羹湯(NT.40),以一碗40元的價格來說相當划算,比米糕跟肉圓讓我更喜歡,
筍絲、紅蘿蔔、黑木耳、白蘿蔔等配色豐富繽紛,勾芡不會太過,喝起來滑順,
肉羹紮實大塊,很可以。
想喝清爽一點的可以選綜合湯(NT.30),裡面有貢丸跟豆腐,湯頭清甜順口,
泰瑞喝完還請老闆續加,貢丸好吃、豆腐綿密豆香濃郁。
在溪湖古早味肉圓川旁的香饌胡椒餅,Google 評論546 則,高達4.3分,吃完肉圓順便買顆嚐鮮,
沒想到胡椒餅居然有羊肉口味?!可惜當下只剩豬肉,只好退而求其次,有點可惜但也沒辦法。
雖然沒吃到想吃的羊肉胡椒餅,豬肉胡椒餅(NT.40)也意外好吃,餅皮Q且有嚼勁,越嚼越香,
豬肉餡多汁不乾也不油膩,恰如其分的胡椒味巧妙點綴,味道跟口感皆到位,難怪評價之高,
推薦到溪湖可以來買買看。
溪湖古早味肉圓川 | 粉絲頁
電話:04-885-7578
地址:彰化縣溪湖鎮二溪路一段9號
營業時間:08:00~18:00
香饌胡椒餅
電話:0916-370-939
地址:彰化縣溪湖鎮二溪路一段7號
營業時間:12:00~22:00(週一到週五);11:00~22:00(週六週日)