日本拉麵人人愛，不論在台灣還是到日本旅遊，都不免要吃碗拉麵，
沖繩美食當然也少不了拉麵店囉，說到沖繩必吃拉麵，
最知名的莫過於暖暮拉麵以及通堂拉麵，
通堂拉麵也到台灣開分店了，就算沒到沖繩也能品嚐到，
而這篇要介紹的就是用餐時段排隊無法倖免的「暖暮拉麵」。
由於不想排隊浪費時間，所以選擇暖暮拉麵 小禄店，且是一開門營業就抵達，
只小等了幾分鐘，時間掌握的好就可避免排隊久候的問題。
等我們用完餐出店門後，候位的人潮可是多多多阿，
營業時間從早上11點到凌晨2點，晚上想來吃拉麵當宵夜也OK喲。
店內主要以吧檯式的座位為主，位子不多。
在餐卷機購買完餐卷後，坐定服務人員會給一張單子，
拉麵為客製化的方式，可由自己決定麵條粗細、硬軟度、湯頭濃淡度、加不加蔥跟辣醬等，
很多國外遊客都會來朝聖，所以也提供有英文、中文、韓文菜單，就算不懂日文也能輕鬆選。
桌上的調味料，其實用不太到。
居然出現牛肉麵的好搭檔酸菜！很難想像跟拉麵的搭配組合…
因為有帶小孩所以還給了一副兒童餐具，沖繩真的是個對小孩很友善的城市。
內容目錄
一口餃子，350円
怕拉麵太鹹不宜小孩食用，所以點了一份餃子給孩子，居然不賞臉！
最後只吃了白飯就解決，餃子只好祭父母的五臟廟囉。
拉麵店的餃子通常不會太差(但也吃過很難吃的)，暖暮的煎餃表現不錯，
餃子皮不會過厚，底部煎的酥脆，內餡調味恰恰好，熱熱吃還有肉汁，頗為滿意。
ご飯 (白飯)，150円
結果小孩只單吃白飯，連我給他拉麵的叉燒都不要，真是該說好養嗎？！
煮玉子ネギごラーメン 蔥拉麵+半熟蛋，900円
喜歡有著滿滿蔥花的拉麵，簡單純粹的味道，點綴在豚骨色澤的湯中，份外翠綠。
麵條選了個人喜歡的細麵再加偏硬的口感，帶有咬勁。
超濃郁的湯頭，帶著滿滿的油脂與豚骨香氣，喝起來順口，
建議想喝湯要趁熱喝，冷掉就很膩口了。
叉燒很薄，油花居多，吃起來卻不太會覺得油膩，滿口都是豬脂香。
チャーシューメン (叉燒麵) + 追加半熟蛋，950円
泰瑞客製化的拉麵看起來十足重口味，口味上也頗豐富，
辣味、芝麻香加上濃郁的豚骨，麵條很夠味，但喝湯就很有負擔。
口味真的因人而異，一樣的食物有人喜歡有人不愛，
大名鼎鼎的暖暮拉麵好壞評價都有，有人愛通堂拉麵甚於暖暮，
個人嚐過暖暮之後覺得還不錯，味道濃郁而不至於到難以入口，
日本拉麵各家有各家的特色，想吃濃郁版還是清爽版，就由旅人你自行決定囉。
暖暮拉麵 (小禄店) | 官網
電話：098-996-4056
地址：沖縄県那覇市金城５丁目１１－７
營業時間：11時～翌2時
