說到香港伴手禮,曲奇餅是版上有名的,入口即化又鬆又香濃的滋味,一吃難忘,
可說是非常邪惡的小東西,卻也是自用或是送禮都很合適的名產;
「鋒味曲奇」或許熱門度沒有「珍妮曲奇Jenny Bakery」來的高,
但以後起之秀的表現來說,算是竄紅很快的品牌了,
除了是藝人謝霆鋒所開設的主因外,其販售獨特又特殊的曲奇口味,更是爭相想嚐試的因素。
鋒味曲奇的門市位於中環,距離熱門的檸檬王倒也不遠,這天買完鋒味曲奇再步行去買檸檬王,
門口就矗立著大大的謝霆鋒人行立牌,另類的替店面宣傳打廣告。
店面小小的,人一多就會比較壅擠一些,櫥櫃展示部份曲奇禮盒的樣式。
除了特別的「酸甜苦辣曲奇」外,還推出了「港式茶餐廳曲奇」,
以港式茶餐廳常見的飲料為主軸來製作曲奇,包含麥香奶、阿華田、奶茶、咖啡等四款,
是不是很有意思!
酸甜苦辣+茶餐廳曲奇合購價HK$330,雖然都想吃,但實在買不下手,也擔心吃不完,
所以僅買了計畫中的酸甜苦辣曲奇。
價目表。
各種曲奇口味介紹。
另一面牆壁則繪上超大的廚師熊,非常可愛。
內容目錄
酸甜苦辣曲奇,HK$200
一盒近台幣800的曲奇真是不便宜,不過香港物價本來就高,也沒辦法;
黑色的鐵盒質感很好,上掀式的設計,可以用來當儲物盒,不用擔心盒蓋遺失。
內有四種口味,每盒24包,甜味、酸味、苦味、辣味各6包,每包內是4片曲奇。
首先從甜味-原味牛油曲奇開始,原味牛油曲奇的形狀跟其他三款口味不同,
是呈現的是花紋狀,口感很鬆化,入口稍微用舌頭一壓就散掉,留下濃郁的奶油香氣,
味道口感皆不錯,不過鬆化的口感還不到驚艷,Jenny Bakery跟台灣的阿鹿略勝一籌。
酸味曲奇是將新鮮檸檬汁加入至餅乾中,吃起來微酸,隱約透露著一股檸檬的清香,
酸度沒有到非常明顯,但稍為可降低餅乾的甜度跟膩度。
很意外的巧克力口味不歸類於甜味,而是歸於苦味,
使用法國的Valrhona黑巧克力,甜度低,黑巧克力的苦又香又,完全不甜膩,
那股濃郁的可可滋味在口中縈繞不絕,非常驚艷的一款口味。
有些朋友不愛吃甜食,對鹹味餅乾的接受度比較高,辣味曲奇就很適合這類的朋友,
一點一點的紅色乾辣椒點綴於曲奇餅乾內,一開始入口的辣度不高,
經由咀嚼慢慢浮現出後勁,越吃越感受的到其辣,搭配餅乾內加入的起司,
鹹辣的撞擊下,鹹中帶辣的滋味,別有特色,很創新的口味。
鋒味曲奇不單單是酸甜苦辣系列、港式茶餐廳系列,
其他還有蝦條曲奇、糖薑曲奇、洋蔥曲奇、蜂蜜腰果曲奇等等超過十種不同的口味,
顛覆刻板印象,結合傳統和現代化的滋味,打造出新一代的曲奇新風貌,
吃膩了傳統的曲奇,或是喜歡嚐鮮的朋友,不妨試試鋒味曲奇,
讓你一次嚐盡人生的酸甜苦辣。
鋒味曲奇
電話:+852-2608-0036
地址:香港中環結志街39號
營業時間:10:30~19:30
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