臥虎藏龍的南方澳小漁村,在幾乎是當地居民的住宅區內,隱藏著一家文青的烘焙店,
是甜點店,是麵包店,也是咖啡店,以網路接單為主,一週只營業兩天,
沒預訂直接來很難買到想要的品項,雖然低調又隱密,人氣卻一點都不低。
南方澳,除了漁港周圍的海鮮餐廳林立、小吃攤販不間斷外,
鑽進小巷小弄裡,找尋另一種在地的味道,
出乎預期的驚喜,顛覆漁港帶給我的侷限想像,它也能融入文青、走出不同的新視線。
以臉書接單的「阿吉揍胖」,靠著乳酪蛋糕爆紅,烘焙坊平常為網購自取點,
每週六、週日才有對外開放營業,一週只開門營業兩天,而且沒預訂的話很多品項會買不到。
店內以木質裝潢為主,很文青的裝潢風格,甜點、麵包除了外帶外,
消費者也能在店內品嚐,想喝杯咖啡可以試試老闆阿吉自烘的咖啡。
每週的麵包品項可在阿吉揍胖的粉絲頁查看,建議有喜歡的可以先預訂,
當天剛開門沒多久有些品項已被預售完,沒買到喜歡的品項會很可惜。
當天可麗露有兩種口味,原味跟巧克力就各帶1顆試試,
焦褐色的小甜點,很喜歡可麗露的滋味還有口感。
可麗露(NT.50)焦糖外殼脆而香,內裏的孔洞並沒有很多,鬆軟甜而柔和,泰瑞喜歡外殼再脆一點,
我則是喜歡內裡再Q彈些,雖未達我們的偏好,整體來說仍是不錯。
巧克力可麗露(NT.50)的內裡赤裸裸的宣示,顏色似深實際上的巧克力味舒服不搶戲,
焦糖外殼配上雅緻的巧克力氣息,竟是如此合拍,不甜不膩別有風味。
蔓越莓乳酪長麵包(NT.50/條)的麵包很軟,跟肉桂捲的麵包口感是一樣的,
麵包內有為量不少蔓越莓果乾,吃來微酸甜,少許的乳酪讓整體更濕潤,
甜度控制的很好,不會太甜。
由兩塊肉桂捲連在一起的肉桂捲麵包(NT.150),有別於市面上的肉桂捲,
上頭還加了奶油乳酪醬!
麵包口感柔軟,像生吐司的軟,捲起核桃增加了咬勁,肉桂香而不會過濃,
奶油乳酪中和了肉桂的強烈,屬於清雅版的肉桂捲,比較該說是帶有肉桂香氣的吐司麵包,
不錯吃,但不適合追求又濃又香的肉桂捲迷們。
司康(NT.100/3pc)一次需買3個,奶香味十足,外酥內鬆軟,
不乾口,烤到溫熱再抹上果醬很好吃。
阿吉揍胖的環境很棒,有自己的格調,自家製的麵包很有自己的風格,
雖沒買到吐司,但想必口感一定跟肉桂捲、長麵包一樣的柔軟,
整體來說還算滿意,麵包蠻細緻的並不粗糙,適合比較愛吃軟麵包的朋友。
阿吉揍胖 | 粉絲頁
電話:0920-801-250
地址:宜蘭縣蘇澳鎮華山路113號
營業時間:13:00~19:00 (週五、週六)