【台北松山區】除了早午餐其他餐點也很精采．L’IDIOT驢子餐廳

松山區irene2012-07-2487

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Canon 5D2+Canon 40mm F2.8

(此為邀約試吃，內容為真實體驗)

華泰王子集團旗下的L’IDIOT驢子餐廳，
之前看到許多網友分享這家的蛋堡，當時就好有興趣，
剛好這次有機會來品嚐新菜色，更是讓人雀躍，
雖然這次沒有吃到早午餐的蛋堡，但主菜的表現也是讓人滿意。

循著地址來訪，發現原址是之前來過的Tony Roma’s，
讓人還挺懷念的，舊地重遊，品嚐的卻是完全不同的料理。

環境空間上很寬敞，沒有位置太過擁擠的問題，
裝潢跟印象中差不了太多，簡單中又不失設計。

正中央有一超大型的馬賽克拼貼風格的裝置，看起來像烤窯，
實際上卻又不是，正面是飲料吧台，邊邊放置一些餐具，挺耐人尋味的藝術。

Menu可直接參考線上菜單，
主菜另加NT.350可升級為套餐，法國麵包&任選前菜沙拉或湯品一款&香蕉花生巧克力派&美式咖啡、紅茶或果汁。

新推出的早午餐跟巨無霸冰品都讓我很有興趣！要揪多人來挑戰才有辦法。

驢子餐廳的餐點很有趣，把食材內容通通秀在餐點名稱中了，讓人一目瞭然。

法國麵包：獨家手工奶油&英國”金字塔”海鹽&龍眼花蜂蜜，NT.120。

首先建議吃法是佐奶油搭配海鹽品嚐原味先，
細緻香滑的手工奶油，吃過之後就會知道便宜的奶油跟高級的奶油是相距很大的，
疑惑的灑上些許海鹽，並無這樣的搭配食用過，意外的沒有違和感，
海鹽更帶出奶油的厚實，香中帶海洋深層的鹹度，相當好吃。

另外再搭配龍眼花蜂蜜品嚐，香濃帶有花香的蜂蜜，不僅是死甜的滋味，
甜中帶香，自然呈現，搭配法國麵包也是很相搭。

鴨肝碳烤麵包：紅酒葡萄醬&風乾葡萄&海鹽，NT.180。

一份兩款的麵包，也同樣有著兩種風味，建議從黑胡椒的輕口味先品嚐起，
淋上甜香的紅酒葡萄醬，這樣吃就很好吃。

鴨肝跟鵝肝的質地挺相像的，味道也是一樣的濃厚，縈繞在口中久久不散去，
搭配麵包左右鹹度，另外搭配風乾的紅酒葡萄也是很適合，會比較不膩些。

烏賊沙拉：酪梨&波士頓生菜&西洋芹&小番茄&小黃瓜&橄欖&檸檬&初榨橄欖油，NT.180。

大份量的沙拉，給的豪氣的酪梨，兼具健康又美味的沙拉，一定要點份來均衡一下！
油脂很多的酪梨，柔軟綿滑，可惜個人吃不罐，切成圈圈狀的烏賊，口感很容易咬，
新鮮度也不錯，裡面還有我愛的西洋芹、小番茄、小黃瓜還有生菜，
簡單拌上橄欖油就很順口。

慢烤章魚片&海膽：芒果凍&柚子凍&初榨橄欖油，NT.220。

切成薄片的章魚讓韌度降低，比較好咀嚼些，單吃則是自然原味，
裹上芒果凍瞬間變的甜美，搭配柚子凍一起入口酸中帶香，
將搭配的sauce製作成小塊的凍狀，很另類的吃法，創新也讓餐點變的更有趣。

章魚片中間還有高級的海膽，綿滑嫩，一樣帶來大海的滋味，新鮮沒話說。

上菜速度控制的還算得宜，沒有空等太久，也不會上的很緊湊，
一整頓吃下來順順的很舒服。

A9和牛沙朗，NT.2400。

上桌後可先從中間處切開確認是否為點餐時要的五分熟熟度。

因為美國牛事件，所以牛肉全部換成了澳洲牛，
雖然不少客人反應澳洲牛沒有美國牛肉來的好吃，卻也是沒有辦法的選擇；
看不到什麼油脂的沙朗牛，口感有咬勁，意外的柔嫩，
咀嚼中可充分享受肉汁的徜流與肉香，參雜在其中的油花也不少，
肥中帶瘦，一起入口的雙重享受，Irene覺得其實澳洲牛肉也挺好吃的阿。

培根烤比目魚：小番茄&大蘆筍&紅洋蔥，NT.680。

有別於前面麵包、沙拉的份量，主菜－培根烤比目魚上桌意外讓人傻眼，
還挺大份的！精美的擺盤與配色，也是一整個很完美，很難不食指大動。

厚實的比目魚，肉質有點像爐魚，卻又沒有到爐魚的紮實感，
吃的到細緻與魚肉本身的鮮甜味，無論搭配蘆筍跟小番茄或培根，
都會蹦出不一樣的新風貌。

早餐茶，NT.價格不詳/紅蘿蔔蘋果汁，NT.160；
現榨的果汁，紅蘿蔔味道很濃郁，卻又不會掩蓋過蘋果的香氣，喝的出兩種水果的混搭。

焦糖千層派：桂圓奶油餡&焦糖柳橙醬汁&香草柳橙果醬&蜜桃水果酒凍，NT.280。

即使吃的再飽，女生總是會替甜點留下一點空間！感覺最後就是需要吃甜點才算結束；
小巧精緻的千層派，夾層滑流下的奶油餡，口水跟著其貌欲滴下，
香濃的奶油餡中夾有細碎桂圓，仔細品味後，就會發現有一股淡雅的桂圓香浮現，
派皮再搭配焦糖柳橙醬汁或香草柳橙果醬，都讓甜點更邪惡也更迷人，
兩種都非常好吃的果醬，至今仍讓人回味無窮。