【口碑卷】冷泡咖啡‧哈亞極品咖啡

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喜愛咖啡的Irene，每天早上都要來上一杯咖啡，看到哈亞推出的口碑卷，
得知哈亞對咖啡的堅持與咖啡豆種類的豐富，讓人躍躍欲試。

位於敦化北路上，林蔭大道旁，午後的陽光灑落在店窗上，
少了腳步急促的人群，多了一股閑靜。

室內空間不大，整體環境明亮舒適，除了一般座位區外，還有一塊和室區，
舒適感十足，而假日的哈亞，卻坐滿了來品嚐咖啡的饕客。

 

 

琳瑯滿目的產品，哈亞店內販售著各式各樣的咖啡豆、沖泡用具，
除了咖啡的販售外，老闆也很致力推廣咖啡教學。

藉由口碑卷，第一次接觸哈亞極品咖啡，體驗內容有：
1.手作罐裝液體黑咖啡 (500m/罐*2)
2.手工泥炭巧克力 (10入/盒 X1)
3.冷泡咖啡二號 (5入/盒*1)
市價NT.1190元，體驗優惠NT.399元

手作罐裝液體黑咖啡，NT.150(單瓶)；
保存期限：四天，冷藏保存，
飲用方式：可熱飲，或加入適量冰塊、奶精冷飲。

外觀看起來與市面上罐裝的咖啡無太大差異，
裡頭的咖啡使用的卻是手沖濾泡式的方式製作而成的，品質可是大大不同；
什麼都不添加，單喝原味，香醇的咖啡非常之濃郁，有些苦而無Irene不愛的酸，
以Irene喝過的黑咖啡來說，質感很不錯。

加入牛奶一起飲用，多了溫和的牛奶中和，更顯溫順，又不會過於掩蓋咖啡的風采，
喝不習慣黑咖啡的朋友可如此嚐試。

冷泡咖啡二號，NT.440；
包裝上的設計非常的簡單易懂又富創意，開拆後還有夾鏈袋的設計方便保存。

一包內有五小包，一打開夾鏈袋整間房間內瀰漫著香濃的咖啡香，醉人。

 

而冷泡一號跟冷泡二號沖泡的方式相同，差別在於咖啡口感的呈現，
類似冷泡茶的方式，將冷泡咖啡包置入500cc冷水中，放置室溫8小時或冷藏12小時，
之後將冷泡咖啡包取出即可飲用，相當簡單，此部分要注意的是放置冷泡咖啡包的容器，
需要加蓋或使用保鮮膜封起來喔。

冷泡咖啡一號甘苦醇厚，適合單喝或加牛奶飲用。
冷泡咖啡二號甘甜順口，適合喜愛喝黑咖啡的朋友。

冷藏12小時後，跟手作罐裝液體黑咖啡還有幾分相似，滋味比手作罐裝液體黑咖啡淡一些，
單喝一樣不澀不酸，冷泡也能泡出香濃咖啡的好滋味。

加上一些糖及牛奶，不減咖啡的香味，一樣順口滑潤。

 

精美的包裝，不遜於巧克力專賣店，簡單的設計，僅加入緞帶、金貼紙的元素，
配上專屬的提袋，顯出典雅的質感，這就是手工泥炭巧克力，NT.450。

一盒10入要價450，平均一顆就要45元的高價，可是其來有自，
需耗時4到5天全程的手工製作，因為珍貴所以不斐。

圓滾滾如雪球的手工泥炭巧克力，外層覆上Van Houten可可粉，
薄薄一層巧克力外殼，含著柔軟內餡，最裡層還有著一顆咖啡豆，
層層交織出豐富的口感與深層的滋味。

甜度上如生巧克力來的溫潤不死甜，藉由香苦的可可粉調和，
細細咬上一口，瞬間化開的香濃巧克力滋味，耐人仔細品味。

用簡單的方式，品嚐最單純的咖啡，是哈亞帶給我的悸動。

哈亞極品咖啡 (台北店)
http://www.haaya.com.tw/
電話：02-2715-1646
地址：台北市松山區敦化北路307號1樓
營業時間：週一到週日：09:00~21:00(提供簡易式早餐)
每月的第一及第三個週一(店休)