桂冠雲吞相信大家都不陌生,
冷凍雲吞方便快速,
放置幾包在冷凍,快速簡單就能煮出一道湯,
下班回家趕煮飯也不用擔心。
這次體驗的桂冠雲吞共有三款:
桂冠雲吞、桂冠菜肉雲吞、桂冠鮮蝦雲吞。
包裝背面有雲吞、濃縮高湯、調味包的熱量,
逐一列出熱量與成分,一目瞭然。
桂冠雲吞、桂冠菜肉雲吞一盒內各有十顆,
菜與肉光看本體就能輕鬆分辨出。
貼心的還附上濃縮高湯與調味料,
簡單就能端出一碗美味俱全的湯品。
首先先來最簡單的雲吞湯:
水滾後放入雲吞及調味料,
待浮起後即可享用,簡單快速又方便。
如果要當正餐可再加些麵條,
就能吃飽又吃巧。
接著製作的是炸雲吞:
稍稍退冰後,將雲吞放入已熱的油中,
用小火慢慢炸至焦脆狀即可,
外酥內多汁又爆餡的滋味 ,
兩口一顆恰恰好!
如果嫌不夠味,沾些泰式酸辣醬也是很合適。
稍稍退冰後,將雲吞放入已熱的油中,
用小火慢慢炸至焦脆狀即可,
外酥內多汁又爆餡的滋味
兩口一顆恰恰好!
如果嫌不夠味,沾些泰式酸辣醬也是很合適。
泡菜抄手:
看到餛飩總是第一個念頭就想到紅油抄手,
太辣會受不了的Irene,特愛泡菜,
把紅油用泡菜來取代,
也是紅通通的讓人吃了很過癮 !
涼拌餛飩:
討厭吃熱騰騰的湯嗎,
炎炎夏天食慾不振嗎,
那就來點涼拌的開胃菜吧,
小黃瓜絲、小蕃茄、雞肉絲、玉米粒,
加上幾顆煮熟待涼的餛飩,
顏色艷麗是不是讓人胃口大增!
喜歡什麼蔬果可以自行調配,
有蔬菜有水果有肉,均衡一下 。
青醬雲吞:
將青醬義大利麵先繪煮好後,
加入煮熟的雲吞再拌炒一下,
均勻入味與著色後即可乘盤,
裝盤後再灑上些許義式香料,
雲吞皮上有著香濃的青醬滋味,
讓雲吞又多了股獨特的新風味 。
加入煮熟的雲吞再拌炒一下,
均勻入味與著色後即可乘盤,
裝盤後再灑上些許義式香料,
雲吞皮上有著香濃的青醬滋味,
讓雲吞又多了股獨特的新風味
原本還想製作一道焗烤肉醬雲吞的,
可惜時間來不及,
只好下次再來小試身手了。
三款吃起來,
菜肉中有菜有肉,主要以蔬菜偏多,口味清香、健康;
雲吞內餡都是肉,吃起來也不會讓人感到油膩,多汁Q彈口感表現優;
鮮蝦吃的到小塊的蝦肉,有肉與蝦的調和與,滋味多變。
雲吞不再只是一成不變,
花點創意小巧思,其實還有很多變化,
一樣的食材更多的料理方式,
不管大朋友或小朋友,都更不容易感到膩,
發揮一下你的想像空間,一起來幫雲吞換新貌吧 。
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