來自苗栗後龍的奇巧香,位於後龍火車店對面,是一家百年老店,
對餅的堅持,用料、取材皆不馬虎,以優質的食材取勝,
獲得許多當地人的讚賞與推薦。
好旺酥神密豆(蛋奶素),NT.100;
六邊形的提盒包裝,有中國風八卦設計感,
從提帶兩側拆開後,就可完整打開。
打開紙盒後,包裹一層棉紙,
翻開後還用一層塑膠袋密封起來,
層層保護,乾淨衛生。
內層塑膠袋上還貼著產品資訊標示,
舉凡成分、熱量、保存期限等,詳細完整。
像喜餅的好旺酥,表層還印著囍字,相當喜氣,
相信拿來當訂婚的喜餅也會很合適。
切開後是鳳梨餡,活像鳳梨酥的放大版,
不過裡面還加有夏威夷豆,很趣味的組合;
切開時的紮實手感,除了實在外,就是酥。
內餡非土鳳梨餡,不過吃來也不會太過甜膩,
加上大顆的夏威夷豆增加爽脆口感,
夏威夷豆跟鳳梨餡居然可以如此match!
可惜餅皮若與鳳梨酥相比下,稍嫌不夠香就是了。
手提盒手工餅,NT.200(2包);
另外還有皮包盒手工餅,NT.300(3包),
克里兒盒手工餅,NT.400(4包)可選購,
蕃薯餅、芋頭餅、小肉餅可任意搭配。
這次體驗的組合是芋頭餅與蕃薯餅,
手提盒內共有兩包,
包裝很簡單單純,
透明塑膠袋中裝著疊起的芋頭餅與蕃薯餅,
淳樸古早味十足。
芋頭餅的外皮微酥,多層次的依序疊起,
口感獨具,
精選檳榔心芋頭,芋頭餡蠻綿的,
可惜芋頭香味倒是不夠香濃,
也許我是芋頭重口味者,
所以味道稍嫌不足,
整體減油減糖製作,更不顯油膩。
蕃薯餅的外皮比芋頭餅來的軟些,
不知是否為蕃薯內餡比較濕潤的關係,
這款的蕃薯香氣明顯比芋頭來的高,
香濃的蕃薯甜味,就像吃整顆地瓜一樣,
還帶有些烤過的蕃薯香,
表現比芋頭來的出色些。
另外店家建議可以冷藏或烤過再食用,
風味更不同。
不管是芋頭餅還是蕃薯餅,
都很適合配著熱茶或咖啡一起享用,
可以達到更美的境界。
來到後龍,別忘了帶上一份傳統濃厚的鄉土味”等路”,
一股世代相傳的古早懷念滋味。
奇巧香餅家
電話: 037-722723、037-722323
地址:苗栗縣後龍鎮中龍里中華路151-2
營業時間:AM8:00~PM10:30
營業時間:AM8:00~PM10:30
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推~
我喜歡吃這種餅類
希望這次能抽中~^^
夏威夷豆 讓 鳳梨餡 吃起來不單調 !!
推推
我很喜歡吃這種傳統大餅,
看起來就覺得好好吃。:D
呵呵..餅類的要看人吃..
有些人比較不愛吃大餅..所以這家還是蠻創新的.不至於讓人吃了會膩..
每一樣都好吃 呵呵呵….
推+1
推
這家的餅之前我也看過有人介紹…
我嫂子娘家在後龍,下次請她買給我吃。哈哈
推~地瓜和芋頭我都喜歡,看來這款商品還滿不錯的^^扁扁小小的一個下午茶剛剛好,早知道
我也報名孝敬我媽XD
包裝很特別喔
看起來好好吃呀
推推喔
凱西推~
我也喜歡吃這種古早味餅耶^O^
+10
看到芋頭餅/番薯餅就想吃
好美味的樣子
真的蠻優的ㄟ
我以為有機會試吃到
結果沒被選中,往好處想是幫助我減肥啦XD
謝謝您的意見,我們會納入研發團隊作參考,有機會歡迎
妳來本店拜訪,試吃看看更多不一樣口味的古早味,給我們
更多不一樣的寶貴意見喔!
nana媽一定可以的喔^^
期待妳的文章~~
我好喜歡夏威夷豆喔XD
原來阿一一喜歡傳統大餅!!!
我最不愛那種包肉的大餅了XD
對阿~
每個人接受跟喜愛程度不一樣^^"
不過奇巧香產品真的挺創新的
都是很適合當茶點的小點心~
那可以問問嫂子看她有沒有嚐過這家^^
我平常也很愛地瓜跟芋頭
作成小小圓圓的甜點更方便當下午茶點呢
包裝外盒上真的挺不一樣的
創意與新奇的產品
讓人耳目一新呢
沒被抽中~(淚奔)
我也不喜歡吃包肉的,
我喜歡純綠豆沙或紅豆的大餅,
有包麻糬的也不錯。:D
這個好吃好吃哩~~~^^