【包裝產品】端午節吃肉粽．億長御坊&鼎泰豐粽子

使用：NEX7

端午節就是要吃粽子，這一兩年偷懶都沒自己包，
直接買現成的最快，也不容易因為包太多而多吃，
Irene家裡人少，直接買幾顆吃一餐就解決。

在7-11看到有億長御坊&鼎泰豐的粽子，各買了一顆回家嘗鮮，
雖然價格不是很漂亮，反正就買幾顆，方便省事。

億長御坊是南門市場中60年老字號，且聽說他們的排骨酥粽還得過獎。

食用方式：
1. 以冷藏方式解凍至少12小時；
2. 完全解凍後直接放入電鍋中，蒸約15-20分鐘；或將粽子放入冷水中，水煮滾約15分鐘(水需要蓋過粽子)即可。

家裡沒電鍋，所以直接用水煮，煮的時候不斷散發香味。

將排骨酥放入粽子中，真的很有創意，醃漬至少一天的排骨酥很入味，
肉質很軟嫩，給的肉也不少，搭配軟而不黏膩的糯米，口感將將好，
不愧是榮獲2010年市場伴手禮冠軍！

鼎泰豐也來搶肉粽的市場，鮮肉粽形狀是長條形。

一樣用水煮的方式。

糯米一樣是很綿軟，裡頭顧名思義就是包著帶有肥肉的鮮肉，
肉的味道沒億長御坊的來的重，肥肉不會膩口，連不敢吃肥肉的我吃了一小塊也可能接受，
味道跟口感上都還算OK。

億長御坊&鼎泰豐粽子都不錯吃，只是都很巧的粽子裡除了肉外就沒其他東西，
沒有傳統肉粽常見的蛋黃、香菇、花生等等配料，有些吃不習慣，
純粹買來嚐嚐鮮囉。