聽說三峽有間很有名的豆花店「山泉水手工豆花」，
除了在地人喜愛外，也是小英總統最愛的三峽小吃之一，
不在三峽老街上，但也鄰近，就在熱鬧的民生街上，遠遠的就可看到排隊人龍。
設有幾張小桌子可內用，人潮太多不敷使用，所以直接外帶回家。
山泉水手工豆花顧名思義就是用山泉水所製作，舉凡豆花、糖水、配料、碎冰，
皆使用來自三峽佛山的山泉水。
內用人潮太多所以外帶回家享用，用的是紙杯裝，粉圓豆花，NT.30，一般價。
粉圓是波霸路線，因冰過冰箱再取出食用所以變硬，不然原本應該是挺Q的。
綿密細緻的豆花，淺淺的豆香味，清新自然，軟嫩度剛好，挺滑口的；
豆花表現好，糖水也不容含糊，清甜而不過之，搭配淺淡豆香的豆花一點也不搶戲，不自覺的就把一碗給默默嗑完。
用山泉水製作的豆花蠻特別的，口感口味上也都不錯，到三峽散步的同時，不妨來吃碗甜點，
是喜愛豆花的你不容錯過的呢。
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山泉水豆花
電話：02-2671-1669
地址：新北市三峽區民生路149號
營業時間：9:00-22:00
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